飯-自宅

2021 七草粥

昨日は七草粥を食べる日ですが、一般的には朝・昼・夜、どのタイミングで食べるのでしょうか?子供の頃から朝飯として食べていたので、我が家では朝。今年はすっかり忘れてまして、昨日の朝になって気付いた。運良く昨年の残りのフリーズドライ七草が一袋残...
飯-take out

全国縦断おにぎり

今年の正月は、近所の中堅スーパーが軒並み3日まで休みで、食料調達は普段あまり利用しない駅前の大型店へ。そこで面白いおにぎりを見つけたので購入。全国各地の名物をイメージした品々。10種あったかな??その中から、全国まんべんなく8種購入。 ...
東京-ラーメン

2021初ラー ~ 特製醤油らぁ麺@らぁ麺 はやし田 新宿本店

新宿の人気店「らぁ麺 はやし田 新宿本店」にて、2021年のラーメン始め。いつも大行列でスルーしていたのですが、やっぱり気になります。三が日明けの花園神社へ行った際に通りかかると、10名程の並び。並び人数の割には、進みが早いと聞いていたの...
日常

2021 御正月

例年なら正月に自宅で食事するのは3日の夜くらいなんですが、今年は全て自宅。そんなわけで、いつもより出費がかさみ、しかもわたくし年末年始料理長(雑煮は除く)なので、大変でございました(笑)大晦日に仕込んだ料理は、いつもなら元旦の朝に少し食べ...
日常

Happy New Year 2021

当たり前の事が当たり前である毎日に早く戻りたいですね。今年もくだらない投稿にお付き合いくださいませ。 2021年、よろしくお願いいたします。
飯-その他

ありがとう 2020ラーメン

今年も美味しいラーメンをたくさんいただきました。ラーメンブログではありませんが、今年はラーメン率が高かったかもしれません。 【2020 衝撃...
千葉-ラーメン

特製あさり鶏SOBA@麺屋 勝天(我孫子)

国道6号線沿い、看板からなんとなく想像出来たので特に魅かれる事が無かったのですが、ランチ探しで駐車場完備で入り易そうというだけで期待せずにイン。 しかし、店頭のメニューを見て良い意味でビックリ。想像してた...
飯-千葉

おさしみ定食(地魚6点盛)@わかせい(袖ヶ浦)

以前から気になっていた国道16号線沿い木更津寄りの袖ヶ浦市内にある魚料理の店へ。狙うはランチの「おさしみ定食」。 地魚の6点盛りだそうで、「地魚」という言葉に弱いわたくし、フライものにもそそられたけど、地...
日常

Wonderful Christmastime

ビートルズを知ったのは中学1年の時。リンゴのドラムの良さを知ったのは、40歳を過ぎた頃。ジョージは未だにちょっと難解。平和や反戦を叫ぶジョンより、生粋のロックンロラーとしてのジョンが好き。ポールのベースラインとピアノはかなり影響を受けた。...
Fishing

日本さかな検定【準1級】認定されました

2010年に第一回目が開催された「日本さかな検定(通称ととけん)」ですが、初回に3級を受験して難なく合格。100問中60問正解が合格ラインと低めで、釣りや魚料理が好きならクリア出来る程度だった。2年後の2012年の第2回目開催で2級にチャ...