cooking

ハゼ天@自宅

週末に釣ったハゼはサイズを選別して、開かずに揚げられるサイズをその日のうちに天ぷらに。ハゼは、排水口ネットに入れてもみ洗いすると、ウロコや汚れも楽に取れます。頭を取って、ワタを包丁の先でかき出して下処理終了。市販の天ぷら粉を使って、割とじ...
Fishing

ボートハゼ@江戸川放水路(伊藤遊船)

例年よりちょっと遅い、ボートでのハゼ釣りでした。妻も同行で、場所はハゼ釣りのメッカ江戸川放水路。暑からず寒からず、程良い天候の釣り日和です。ボートは、伊藤遊船にて。駐車場に到着すると、続々とお客さんが集まりだし、すぐに駐車場はいっぱい。 ...
ラーメン-千葉

あみやマル特麺@麺処あみや(東船橋)

船橋市の国道296号線中野木交差点付近は、ラーメン屋さんが多いエリアだからこそ、何かインパクトの無い店はなかなか入ろうとは思わない。こちらも、失礼ながらそんなイメージのお店だったのですが、駐車場があるという理由だけでランチにて。ん~、やっ...
日常

100均のリアルな小物入れ

たまたま立ち寄った、いわゆる100円ショップの「セリア」。文具を買いに寄ったのですが、たまたま目についたのがこれ。コンテナを模した小物入れ。画像で見ると、本物にしか見えない(笑) もう一目惚れで、ついつい...
かつや

チキンカツとから揚げのタルタル合い盛り丼@かつや(2021限定メニュー#11)

今回の限定メニューは、ある意味かつやらしさ全開!丼飯の上にキャベツ、その上にチキンカツとから揚げ、その上にタルタルソースという悪魔の組合せ。店内での注文率も、いつもの限定メニューより多い気がする。 早速、...
タンメン

タンメン@はつね(西荻窪)

タンメン好きとしては、もう何年も前から食べて見たかったタンメン、それは西荻窪「はつね」のタンメン。ちょうど西荻窪でセッションライブの予定があったので、これは良いタイミングだと思い本番前に入店。夕方前という一番空いているであろう時間帯にも関...
Rock'n Roll !!

The Rolling Stones Session@西荻窪 Heaven’s Door

西荻窪のヘヴンズ・ドアにて、ストーンズセッションのホストバンドにベーシストとして参加でした。コロナ禍以後、お客さんの前で弾くという事がほとんど無かった上に、セッションホストバンドの一員という大役を引き受けて、プレッシャー最大でした(笑) ...
cooking

こくまろアレンジ@自宅

カレールーのストックがたくさんある。それも「こくまろ」ばかり。 これが好きで買い込んだわけではない。昨年、第三のビール税率アップに備えて買いだめした時に1ケーズ毎に付いてきた景品(笑)市販のカレールーを使...
ラーメン-千葉

ヤッチラーメン@房総豚骨こてメン堂(八千代市)

車で店の前を通る度に、房総と豚骨の関係や如何に?!と思っていたけど、一度食べてみようかとイン。 ちょっとゴチャットした店内は意外と広いです。カウンター席に案内されましてメニューを見ると、豚骨専門ではないみ...
飯-自宅

激辛チキンカレー(セブンイレブンオリジナル)

セブンイレブンのオリジナルレトルトカレーに「激辛チキンカレー」といういのを見つけて気になっていた。激辛レトルトカレーと言えば「LEE」。コンビニオリジナル商品だし、たぶんLEEに酷似した感じかなと思ったけど、「ブートジョロキア」の文字に釣...