飯-愛媛

鯛塩らぁ麺 寿@錦 Iwamoto ラーメンバー(松山市)

コロナ禍でホテルの朝食もブッフェスタイルは中止との事で、それならばコンビニ朝食を選択。すぐ近くのコンビニで見つけたのが、鯛めしおにぎり、これは想定外の良いものを見つけた。 愛媛県内のローソンのみで販売されてい...
飯-愛媛

鯛めし@象三(松山市)

松山での夜の鯛は、市内一の繁華街にある居酒屋「象三」にて。鯛めしはもちろん、地物の魚が豊富にありそうなので決めた店。第二候補の店だったけど、このご時世なので個室のあるこちらの店へ…。 まず...
飯-愛媛

鯛メシ膳@鯛メシ専門 鯛や(松山市)

愛媛県と言えば柑橘王国として有名ですが、魚好きにとってはやっぱり真鯛でしょう。全国ベスト3に入る水揚げ量、養殖に関してはナンバーワンで、県魚にもなっている真鯛。愛媛県の真鯛料理と言えば、鯛めし。鯛めしを含め、愛媛で鯛を食べまくりタイという...
飯-千葉

麻辣湯@四川麻辣湯 東翔(船橋)

以前から気になっていた、船橋の麻辣湯の店へ。ちょっと入り難そうな雰囲気だったので躊躇してたのですが、思い切って扉を開けて店内へ。カウンターが4~5席に、2人テーブルが3~4卓だったかな??まずはカゴを持って、冷蔵ケースからトッピング3種を...
千葉-ラーメン

和風らーめん@和風らーめん夢館(柏公設市場)

何か美味しいものはないかと立ち寄った柏公設市場内の飲食棟。直感で、一番端にあった「和風らーめん夢館」なるラーメン店にイン!つけ麺とか味噌系もあったけど、初めてなので基本のメニューという事で「和風らーめん」をオーダー。 ...
飯-その他

どっさりベーコンとチキンカツの合い盛り丼@かつや

近頃、かつやは月1回の限定メニューしか喰ってません。限定という言葉に負けて、チキンカツとベーコンという意味不明な組み合わせの丼を食べてしまいました。 チキンカツ、ベーコン、キャベツ、マヨネ...
cooking

あんこう鍋@自宅

スーパーで買ったあんこうで自宅あんこう鍋でした。さすがにアンコウは捌けないですし、丸ごと売ってませんので、ブツ切りです。いわゆる「あんこうの七つ道具」と呼ばれる、白身・皮・ヒレ・卵・エラ・肝・胃の7つの部位ですが、確認出来たのは白身・皮・...
Rock'n Roll !!

The NUDE CABLE Type-B

昔、知り合いのエンジニアの方に勧められて以来、ベース~エフェクター~アンプ間のケーブルはずっとMONSTER M-BASS です。ちょっと痛んできたので、思い切って新しい物を買おうと思ったらこのありさま…。 ...
千葉-ラーメン

豚骨醤油ラーメン + チャーシュー@ラーメン猪太(柏)

確か北千住で見かけた名前だなぁと思って調べたら、柏には昔からあって、一時期北千住の店だけになり、そして再び柏にオープンしたらしいですね。知りませんでした。そんな歴史のある店だとは知らなかった「ラーメン猪太」ですが、近くを通りかかったのでイ...
Rock'n Roll !!

ROCK SHOW / Paul McCartney and Wings

Wingsを初めて聴いたのは、中学2年になった頃だったかな??まだビートルズを知ったばかりの頃。元ビートルズのメンバーが歌ってるバンドという認識で聴いた。当時発表されたばかりのシングル 「Goodnight Tonight」、チャートイン...