2017-01-10

長女が成人式を迎えたので、めで鯛という事で。身は刺身で、しゃぶしゃぶにも対応出来るように薄くそぎ切り。魚のしゃぶしゃぶって、それほど美味いイメージは無かったんだけど、鯛しゃぶ美味し！！なんでもかんでも刺身が上位的な風潮だけど、軽く火を通す事...