酒-自宅 うな次郎
もうすぐ「うなぎの日」ですね。 うなぎ価格高騰の昨今、 フェイクうなぎ商品がいろいろと出てますが、こんなのを見つけた。 その名も「うな次郎」。 ラーメン二郎ならぬ、ウナギマシマシの「うな二郎」なんていうのがあったら嬉しいのですが、 こちらは...
2017-07
酒-自宅 
餃子の王将 2018ぎょうざ倶楽部
「餃子の王将」の2018年ぎょうざ倶楽部会員募集が早くも始まった。 ん？？いつもより早い？？ 例年8月頃からじゃなかったっけ？？ 内容をよく見ると、いつもなら会員証と1000円分の商品券だったけど、 今回は他にもいろいろ付いて、 その代わり...
酒-自宅 オマケ
普段は本物のビールなんてあまり買わないのに、 こんなのがついてくるとなると、ついつい釣られちゃうのよね。 デザインも持ちやすさも飲みやすさもグッドです。 ジョッキでグビグビ飲むビールも美味いけど、 小さめのグラスで大人な飲み方も美味いもんで...
飯-その他 海苔
海苔を消化する酵素は日本人にしか無いという事は、だいぶ前に知っていた。 海外の人がこんなラーメン喰ったらどうなっちゃうの？！なんて思ってたけど、 消化し難いのは、火を通していない生海苔なんですね。 つい最近知った。 ラーメンに海苔、決して嫌...
cooking 我が家の法則
豚と言えばモツ、鶏と言えば皮、牛と言えばスジ、そして鯛と言えば頭。 そんなわけで、夕飯担当だったのでモツ煮と鯛のカブト煮。 モツ煮はテッポウのみを使用してこってりプリプリ、 カブト煮は頭だけじゃなく中骨もあり。 とってもスペシャルなのである...
どうでもいい事 タイヤが出川？！
何度かこの看板の前を通って、ようやく理解できた（笑） タイヤの点検、忘れずに。 それでは皆さん、良い週末を。
日常 ハラペーニョ
ハラペーニョの花がまだまだたくさん咲きそうなんですが、 最初に咲いた花の実がだいぶ大きくなってきた。 普通の唐辛子は毎年栽培していたけど、ハラペーニョは今年が始めて。 どれほどの大きさになるのかも分からず、収穫のタイミングが掴めない（笑） ...
ラーメン-千葉 チャーシューメン@こまつや（千葉県船橋市）
船橋の老舗ラーメン店「こまつや」。 たまに食べたくなるこの味。 懐かしい味とか、オーソドックスな味とか、 いわゆる昔ながらのラーメンとは一線を画す独特な味なんだけど、 どこかノスタルジーを感じるのが不思議。 チャーシューメン大盛＆メンマ増し...
どうでもいい事 半夏生
先日、7月2日は「半夏生」。 昨年まではあまり目にしなかった「半夏生」という言葉。 なんだか、突然スーパーの広告で見るようになった。 自分自身は、以前「さかな検定」の参考図書で知った。 西の方の農家の風習ですよね。 我が家の新聞折り込みのス...
Fishing 2017開幕
2017年の浦安クロダイシーズン、 とっくに開幕してるんですけどね、自分的にはようやく竿を出す事が出来たので今更ながら開幕です（笑） よくあるパターンで、昨日までは良かったんだけど…という状況で、 周辺はほとんどアタリも無い状態。 そんな中...