2017-10-30

あちこちで見かける「横浜家系ラーメン」の看板。 本来は横浜の吉村家やその系列店で修行した○○家と名乗る店を客側が「家系」と呼んだのが始まりだと思うんですが、 いつの間にかこれらの店とは全くいらない関係ない店が○○家という店名で自ら「家系」を...