2018-10

ラーメン-千葉

喜多方ラーメン@坂内

船橋駅近くに知らぬ間にオープンしていた喜多方ラーメンの店を見つけたので早速吸い込まれた(笑) 喜多方ラーメンを食べるのは、二十数年ぶり。 会津若松市内の小さな店で食べて以来。 どんな味だったのかは記憶の彼方だけど、ものすごく美味しい「ラーメ...
飯-自宅

オジサン

本人、いや本魚の意思とは全く関係のないところで、人間に勝手に命名された「オジサン」という名の魚。 その珍しい名前はもちろん知っていたけど、食べる機会が無かったし、何よりあの顔は食べたいとは思わない(笑) スーパーの鮮魚コーナーで見つけた「オ...