極N麺（醤油）＠らー麺N（千葉県市川市）

市川駅からちょっと離れた住宅街にあるラーメン屋さん「らー麺N」。
立地的にあまり良いとは思えない場所なんですが、ずっと気になっていた店です。
近くのコインパーキングに車を入れてランチタイムの店へ。
入店するとすぐに小型の券売機があり、メニュー構成がよく分からないまま左上の「極N麺（醤油）」980円也をポチっと。
カウンター越しに、店主さんらしき方が調理開始しましたが、すごく丁寧に作っている事が伝わります。

出てきたラーメンは、予想通り基本の醤油ラーメンのトッピング増量バージョンみたいですね。
丼も含めて、すごく見栄えの良い色合い。

スープはかなりあっさりしていて、好みによっては物足りなさも感じるかも？？
麺は程よい弾力が良い感じです。
豊富なトッピングでまず目立つのがワンタン。
ワンタンの入ったラーメンは経験値が少ないので、他との比較は難しいですが、餡のボリュームもあってツルっとすごく美味いです。
味玉は、よくある冷え冷えじゃないところがいいですね。
これ、結構重要だと思います。