白井市内のR464近くのY字路、確かチェーンの家系ラーメン店があったはずだけど、いつの間にか違う店になっていた。
オープン記念の花が並んでいるので、オープンから日が浅そう。
別の店にランチに行こうと思っていたのですが、急遽駐車場にイン！
ほぼ予習無しで券売機とご対面です。
幸いにも前に1人、後ろに人は居ないので、ゆっくり選べそう。
とは言っても、前の方が買っている間にメニュー構成はだいたい把握出来る程度。
「肉そば」と「ラーメン」の二本立てで、それぞれ激辛バージョン、他にサイドメニューが少し。
という事で、直感で「激辛 肉そば」に決定。
以前、家系の店だった時には入った事が無かったのですが、外観から想像するにもっと広い店内かと思っていましたが、予想外にコンパクト。
カウンターが5席、4人テーブルが3～4卓だったかな？
カウンター席へ案内され、食券を渡して10分かからずに「激辛 肉そば」登場です。
- スープ
醤油ベースに辛味を加えて濁ったタイプのスープ。
コッテリでもアッサリでもなく普通と言いますか、良く言えば丁度良い。
辛味は、辛い物好きとしては「激辛」という程ではないけど、美味しく味わえる辛さでこちらも丁度良いです。 - 麺
割と細めの縮れ麺ですが、このタイプのスープならもう少し太い方が好みです。 - 具材
野菜はキャベツメインにニンジンやニラやタマネギ少々、肉は豚コマ。
炒めた物をそのまま乗せてあり、強火でシャキっと仕上げた感じの炒め具合が美味いです。
全体的には、醤油ベースのタンメン風？
辛いラーメンに肉野菜炒めが乗ったと言った方がいいのだろうか？
どうにも、ラーメンと肉野菜炒めを食べている感じがして、一体感が無いのと、もう少し肉々しくないと肉そばと言うにはちょっと足りない感じが拒めない。
ラーメンそのものに関しては何かネガティブな印象が多かったけど、決して美味しくないわけではないし、何より店員さんのハキハキした接客も良かったです。
何だかんだでスープもほとんど飲んでご馳走さまでした。
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