本八幡駅南口に昨年オープンしたラーメン店。
当たり前ですが、赤いテントのいわゆるラーショとは全く別物です。
こちらは黒いテント、そして「うまい」ではなくて「やばい」（笑）
どれくらいヤバいのか入ってみました。
店内入ってすぐに券売機です。
基本のラーメン（醤油）以外には味噌と塩、そして全てネギラーメンというのが振り切っていていいね。
ネギラーメンの食券を買ってカウンターへ。
店内はラーショのイメージは全く無しで小綺麗な感じ。
食券を渡して5分程で、ネギラーメン登場。
- スープ
ラーショのキリっとしょっぱい感じを想像していたけど、良い方にマイルドな感じがして一口目の印象からしてかなり良かった。 - 麺
中細ストレートな麺は程良い歯応えが残る割と固めの茹で加減で、好みの感じです。 - トッピング
海苔は無くてもいいかな？
メンマが少し。
チャーシューが量も質も良かったのが意外。
そして、ネギです。
そこらのラーショのネギラーメンよりも、味付けボリューム共にかなりイイ。
店名からして、冷やかし半分のつもりで入ったのですが、これが意外なヤバさでした。
もちろんあのラーショを意識した店名でありメニューだろうけど、ラーショを進化させた感じというか、良くも悪くもラーショの野暮ったい部分を無くして洗練されたみたいなイメージ。
価格的にも、この内容なら安い方では？
そして、卓上のおろしニンニクが思いのほか美味かった。よくある業務用の、ニンニク以外にもいろいろ入ってるやつとは明らかに違う。
業務用やチューブにありがちな独特の臭みが皆無。これはイイ！
調子に乗ってもっとたくさん入れるところでしたがガマン（笑）
最後まで美味しくいただいてご馳走さまでした。
コメント