飯-千葉 五目炒飯＠藤亭（千葉県松戸市）
松戸市内の住宅街にある、いわゆる古くからの町の中華屋さん。看板は無いが暖簾は出ている。これだけならスルーなんですが、通りかかったタイミングで何度か店内の様子が見えたのですが、いつも満席なのです。かなり前から気になっていて、ようやく入ってみた...
飯
飯-千葉 
ラーメン-千葉 らーめん＠らーめん処まるは（千葉県船橋市）
船橋駅近のラーメン店がリニューアルしていた。以前は九州系の豚骨ラーメン店だったのですが、竹岡式ラーメンの店に。ご存知、千葉県のご当地ラーメンで竹岡漁港周辺発祥と言われているスタイル。竹岡式がルーツだろうな…とか、それを意識したラーメンを出す...
cooking トウモロコシご飯
今年もトウモロコシの美味しい季節がやってきた。「ミラクルスイートコーン」とも呼ばれる糖度の高い「味来」を買った。茹でたり電子レンジ加熱でシンプルに食べるのが一番美味しいけど、やっぱり「トウモロコシご飯」なんですよ！実は、我が家はオレ以外はこ...
ラーメン-千葉 特製つけ麺＠町田商店 柏沼南店
もったいぶって使うのを躊躇していた町田商店の電子チケットを使いに行ってきました（笑）柏市内の国道16号線沿いにある「柏沼南町店」。駐車場は大型トラック対応で広々しています。そう言えば、同じ市内同じ16号線沿い、柏IC近くにもいつの間にか町田...
エスニック料理-千葉 コームーヤーン＠タイ貿易倉庫UD（千葉県市原市）
房総半島内陸部を走るR409がR297と交差する辺り、最寄駅は小湊鉄道の上総牛久駅かな？タイの食材を扱う店があるのは知っていたのですが、イートインコーナーがある事は知らなかった。駐車場も広く、ツーリングランチには最適。11時半頃に到着。店内...
すき家 タコライス＠すき家
確か昨年の夏？もタコライスをやっていた「すき家」ですが、その時は食べ損ねたのです。タコライス好きとしては、今回こそは！という勢いで喰ってきました。タコライスをサラダと味噌汁のセットでオーダー。牛丼並みにスピーディーに出てきました。タバスコが...
飯-千葉 あなご天丼＠あみ富（千葉県市川市）～ギマフライ終了
そろそろギマのシーズン。ネバネバが厄介で釣り人からは嫌われ者ですが、市場にはあまり出回らない美味い魚です。浦安でも初夏からよく釣れて、ポイントによってはクロダイ狙っても、シロギス狙っても釣れてしまう厄介な魚で、一度も持ち帰った事が無い魚です...
cooking 今年の入梅イワシ
今年は久しぶりにマイワシが安いなぁ…と思ってたのですが、いざ買おうとすると見かけなくなってしまった。あれは幻だったのか？！先週、たまたま安いマイワシを見つけたので旬のイワシ刺身！ウロコはあまり無いですが、身の張りはギリギリという感じでしょう...
ツーリング飯 ツーリング（2024 #12）鴨ラーメン＠拉麺 時代遅れ（茨城県常総市）
今週こそは梅雨空で無理だろう…と思っていたので直前までノープランでした。前日の大雨から一転、一日中晴天予報だったので急遽ラーメンツーリングへ。かなり前から行ってみたかった、茨城県常総市の「拉麺 時代遅れ」へ行こうと決め、9時過ぎに浦安を出発...
cooking 白子町産タマネギのアチャール + 「エチオピア」のレトルトカレー
先日の九十九里へのツーリング途中で買った白子町産のタマネギ、サラダ等で美味しく頂いてます。やっぱり生が一番ですが、他に美味しい食べ方は無いかな？と考えて、アチャールにしてみた。カルディで買ったアチャール用のミックススパイスが残っていたのでそ...