甘い醤油

我が家では、三種類の醤油を常備しています。
まずは、ごく普通の大手メーカー製品。料理にも付け醤油にも、万能です。
もう一種は、ちょっと高価な醤油を刺身用に。
そして、料理その他に東北地方ではお馴染みの甘味の強い醤油。
煮ものとか照焼きとかめんつゆの補強に便利です。
冷奴にもよく合うので愛用しています。

この甘い醤油なんですが、いわゆる業務スーパーで岩手県のメーカーのものがいつも安く売っていて、
無くなるとまとめ買いをしていました。
先日、ストックが無くなったので買いに行くと見当たらない。
売切れかな？と思い、別の日に別の店へ行くと、そこにも無い。
これは変だぞ？！と思い、何店か周ったけどどこにも無し。
帰宅後に調べてみると、メーカーが既に醤油事業から撤退していたみたいです。
まとめ買いなので、今まで知らなかった…。
母方が秋田なのですが、秋田にはキッコーナンという醤油メーカーがあって、もちろん東北地方ですから甘味の強い醤油もあり、
秋田周辺のスーパーでは普通に安く売っている。こちらから誰かが親類宅に行く際には買ってきてもらったりする。
しかし、これを通販で買うとなると送料が高い。

ケース単位で買えば送料無料なんてところもあるけど、一般家庭が賞味期限内に使い切れる量じゃないよ（笑）
我が家の新たな甘醤油探しです。
料理にドボドボ使うので、1000mlで100円台じゃなきゃ勿体ない。
そこそこ高いものは売ってるんだけどね…。

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