アニサキス? 日常 2020.06.11 スーパーで買ったマダラの切身に…。 専門家じゃないので確信出来ませんが、アニサキスだと思われます。久しぶりのご対面。もちろん、加熱調理するつもりで買ったものだし、魚に寄生虫は当たり前。加熱又は冷凍すれば死滅するのは承知してますが、これを目にするとあまり気持ちの良いものではない。「生タラ」との事だけど、元気なアニサキスが居るとい事は冷凍物では無い事の証明、という事で納得しよう(笑) Tweet
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