柏市内の国道16号線沿いにあった「幸楽苑」が「幸楽苑の家系らーめんトラック野郎」なるぶっ飛んだコンセプトの別業態店になるものの、予想通り閉店してしまった…。
次はどんな店になるのだろうと思っていたが、しばらくは空家のままで、すっかり忘れていたところ、昨年新しい店がオープンしたのが、家系ラーメンのチェーン店「町田商店」。
千葉県エリアにはあまり無いので、予想外でした。
そう言えば、いとこにもらったこちらの株主優待電子チケットが残り1杯分あるのでした。
しかも今月末が期限という事で、慌てて使いに行ったのでした。
入店後、券売機の前で店員さんを呼んで、電子チケットである事を伝えて食券購入。
どれでも一品引換可能なので、当然一番高いやつを（笑）
いわゆる全部乗せ的な「MAXラーメン」です。
町田商店では初めての「塩」で。
カウンター席に座ると紙エプロンを渡された。
何気に嬉しい配慮ですね。
10分程で登場です。
- 麺
いかにも家系な麺で、食感も良いのですが、一般的な麺の長さより短い？？
それがちょっと気になった。 - スープ
家系の塩、たまにはいいですね。醤油が基本の家系ですが、それほど違和感ありません。 - トッピング
「MAX」ならではの豪華トッピングは、チャーシュー、海苔の増量と玉子追加かな？
ほうれん草の量はデフォルトなのか増量されているのかは不明
チェーン展開している、いわゆる「なんちゃって家系」ですが、前回食べた時も思ったけど、他の家系チェーンよりも一歩抜きんでている気がする。
「なんちゃって」の域は越えられないながらも、家系チェーンの中では今のところ一番だと思う。
後半はお約束の豆板醤追加ですが、塩の場合はあまり入れ過ぎない方が良いですね。
ちょっと入れ過ぎてしまった豆板醤に後悔しながらも、美味しくご馳走さまでした。
店員さんも活気があってよかったです。
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