ラーメン+味玉＠ホープ軒（東京都渋谷区）

2026年初ラーメンは、東京豚骨醤油の元祖、千駄ヶ谷のホープ軒。
所用で近くへ行ったので寄ってみましたが、お昼時、そして国立競技場では高校サッカー準決勝という事で、十数人の行列です。
食券を買って列に並びましたが、それでもタイミング良かったかな？
並びはどんどん増えてました。

15分程並んだところで、3階へ案内され、10分程でラーメン登場です。
今更ながらの初めてのホープ軒ですが、想像していたよりは軽めな感じ。
今では当たり前の豚骨醤油とか背脂とか、初めて体験したのは20代前半、ホープ軒出身の方が創業した「弁慶」にて。
あの頃の感じを思い起こすホープ軒の一杯は、良い意味でむしろノスタルジックな感じさえ受けました。