富津市の老舗醤油蔵がピンチとの記事を見てビックリ。
大好きな宮醤油店じゃないですか。
醤油はもちろん、その老舗たる風格漂う建物も見事！
浦安から日常的に買いに行くにはちょっと遠いのですが、房総方面へ出かけた帰りには必ず立ち寄って購入。
料理や普段使いに「たまさ醤油」、刺身等の付け醤油用に「かずさむらさき」、この二種をメインに使ってます。
そんな老舗醤油蔵が何故？？と思いましたが、業務用の需要がコロナ禍で激減らしいですね。
有名な梅乃家をはじめ、ラーメン店での使用も多い醤油。
小売販売は継続中らしいですが、店舗の外でやっているとのこと。
駐車場を使っているのだろうか？？
今年の2月にまとめ買いしたものがまだ残ってるけど、ドライブがてら買いに行こうか。
