2016鍋

世間では鍋シーズンですね。
我が家は鍋好きなので、年中鍋シーズンですが（笑）
鶏の水炊きか、肉・魚・野菜オールスターの寄せ鍋が多いです。
どちらも出汁は自家製。
この時期になると目にするたくさんの市販の鍋つゆ。
定番は買おうとは思わないけど、変り種はついつい試したくなりますね。
今年は有名ラーメン店シリーズが流行なのか？！
今まで、とんこつ等のラーメン系の味付けはあったけど、有名店監修商品は無かったと思う。
北海道発祥の山頭火、横浜家系総本山の吉村家、名古屋発台湾ラーメンの味仙、
以上３種を即買い（笑）
全て別メーカー。

さて、買ったはいいけど、鍋物としてどんな具材がいいのだろうか…。
味仙や山頭火は何でも合いそうだ。
吉村家は、ほうれん草必須。食べる時には海苔（笑）？