飯-愛媛

お土産として作られた銘菓や加工品もそれなりの良さがあるけど、地元の方々が普通に買ってるけど全国区ではない食品こそ、自分のお土産としてすごく魅力的です。と言っても、ケンミンショー的な番組の影響で全国区になるローカル食品も多いですけどね…。珍し...

松山からの帰路は夕方発の便。テイクアウトしたい鯛めし弁当があったので、それを買って早めに空港へ行ってビール呑みながらゆっくり食べようと思ってたのですが、お目当ての店が通し営業だと勝手に勘違いしてまして…。夕方の開店を待っていては食べる時間が...

コロナ禍でホテルの朝食もブッフェスタイルは中止との事で、それならばコンビニ朝食を選択。すぐ近くのコンビニで見つけたのが、鯛めしおにぎり、これは想定外の良いものを見つけた。 愛媛県内のローソンのみで販売されているそうです。鯛めしの雰囲気はじゅ...

松山での夜の鯛は、市内一の繁華街にある居酒屋「象三」にて。鯛めしはもちろん、地物の魚が豊富にありそうなので決めた店。第二候補の店だったけど、このご時世なので個室のあるこちらの店へ…。 まずはお手並み拝見じゃないけど、海鮮サラダをオーダー。地...

愛媛県と言えば柑橘王国として有名ですが、魚好きにとってはやっぱり真鯛でしょう。全国ベスト3に入る水揚げ量、養殖に関してはナンバーワンで、県魚にもなっている真鯛。愛媛県の真鯛料理と言えば、鯛めし。鯛めしを含め、愛媛で鯛を食べまくりタイという計...