横浜中華街 香港式午餐＠同發本館（横浜中華街）
横浜中華街の「中華菜館 同發 本館」。名実共に中華街の老舗店、叉焼等の焼き物で有名な店です。ここのランチが食べたくて来たのに、何度ふられたことでしょう。定休日だったり、ランチタイム終了だったり…。ようやくタイミングが合って、「香港式午餐」な...
横浜中華街 
飯-その他 一人焼肉推奨店
1人用カウンターが並ぶ焼肉屋が話題になっていて、これは行ってみたいと思っていたところで良いタイミング♪ 特にランチは1人で食べる人も多いはずなので、こういう店はありがたいと思う。しかし、こういう店が話題になるという事は、世間では焼肉を1人で...
日常 タバスコ スコーピオンソース
20代後半で高血圧を指摘され、まだ若いので薬に頼らずに食生活の改善を医師より指示された。当たり前だけど、まずはとにかく塩分を控える事。そして、塩分控えめで物足りなかったら、少し辛さを増せば物足りなさを補えるから、と言われた。元来辛いもの好き...
どうでもいい事 うずら玉子
うずら玉子というのは、1人前の料理に1個だけというのが子供の頃からの定説だった。大人になったらいつかうずら玉子を好きなだけ、ん～10個、いや20個くらい食べたい！と、給食の八宝菜を食べながら思いをはせていた小学生時代。いつの間にか、そんな事...
cooking シューマイチリ？！
スーパーで売ってる安いチルドのシューマイ、あれがあまり美味しくない。申し訳ないけど、個人の感想。でも、たまに冷蔵庫に入ってるわけですよ。これを如何に美味しく食べるか。基本的には焼けばそこそこ美味いんですけどね、もう一ひねり出来ないものか？！...
Rock'n Roll !! クロコダイル初登場！
日曜日の夜、遅い時間、そして雨にも関わらず来てくれた皆さん、ありがとう！ステージ下手側に立つと、ちょうど入口が見える。そして入口のガラス扉の向こうにはこのフライヤーが貼られていた。 終始、冨士夫さんに睨まれているようで緊張(笑)しかしまぁ、...
日常 ユニクロに行ったらセルフレジだった…
部屋着用のTシャツを買おうとユニクロに立ち寄ったら、余計な物を見つけてついつい買ってしまう…。 それよりもビックリした事が、ユニクロがセルフレジになっていた。 まだ慣れない人が多いのか、スタッフの方が必ず近くでいろいろ教えてくれるんだけど、...
飯-千葉 下総台地で武蔵野うどん＠鈴や（千葉県印西市）
第二のうどん県、埼玉。埼玉にも地域によっていろんなスタイルのうどんがありますが、 その中でナンバーワンのうどんは「武蔵野うどん」で間違いなしと思ってます。 あちこちで食べた事があるけど、地元千葉県で食べられるとは知らなかった。 千葉県と言っ...
take out 花鯛寿司（膳（千葉県銚子市））
銚子商工会推奨品に花鯛寿司というものがありまして、駅近くの「膳」というお店のオリジナルで、ハナダイ(チダイ)の棒寿司らしい。 銚子とハナダイって結び付かなかったけど、そう言えば九十九里方面に行くとハナダイ釣りの乗り合い船がたくさんありますね...
お出かけ ヒゲタ醤油のイイ話
先日、銚子を訪れた際に、ある醤油を買い求める為にヒゲタ醤油の工場内にある売店に立ち寄った。 普通の醤油ならスーパーで買えるのですが、関東ではあまり見かけない「あまくち醤油」を買うために。 冷奴やカマボコ等のかけ醤油、煮物や照焼きに使ったりし...