ビスク風海老味噌ラーメン@壱鵠堂 西船店

エビ系のラーメンにはそれほどそそられないのですが、半身と言えどもロブスターがド~ンと乗ってるとなると釣られてしまいます。

しかも、お値段1,490円也というラーメンとしては規格外の価格。
覚悟をキメて入店です。
価格にビビって他のレギュラーメニューに心変わりしないうちにオーダー!!と思ったら…。

むむむ、残念。
仕方ない、見栄えは劣るけど、味的には大差無いかな?という事で、海老味噌ラーメンをオーダー。
これはこれで、なかなか美味そうじゃないですか。

スープからいただきますと、正に「ビスク風」。
予想以上に美味い。
味噌感はあまりないですね。
そこがまた良いところ。

トッピングは、プチトマト、むきエビ、ワンタン、水菜。
やや固めの麺が合います。
ドロっとしたスープが良い感じで麺に絡んできます。
見た目的にはロブスターじゃないのは残念だったけど、予想外の美味さでご馳走さまでした!


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