らーめん+ちゃーしゅーごはん@こうかいぼう（東京都江東区（門前仲町））

美味しいのに行列に懲りてリピートしない店の一つ、
深川のラーメン屋「こうかいぼう」。
所用で近くに行った時に、
昼飯の場所を検索してたら「こうかいぼう」の名前を見つけてしまい、
やっぱり食べたくなった（笑）
土曜日の13時前、行列必至は承知の上で店を目指し、
途中で何度も引き返そうかと思いつつ店に到着。

やっぱり並んでるけど、想像していたよりも列は短かったかな？
それでも外で30分以上待って中で10分ほど、先にオーダーを聞かれて、
席に案内されてからはそれほど待たずにラーメン到着！！
早速、スープを一口飲むも、ん？？ちょっと味的に物足りない感じ。
しかし、少し食べ進めると、これが意外とちょうどイイ感じになってくるのが不思議。
いわゆる魚介＆豚骨系なんだけど、
濃過ぎず、しつこ過ぎず、クド過ぎず、だけど物足りなさは皆無という、
カラダの中にスッと入っていく感じが何とも心地よいんです。
並ぶのは大嫌いだけど、並んだかいがあった（笑）
セットメニューの「ちゃーしゅうごはん」は単品で食べたい味かな？？

そしてこの店の最大のポイントは、丁寧な接客。
一人ひとりのお客にかける何気ない一言一言は、ラーメンと一緒でしつこ過ぎずクド過ぎずって感じです。
こういうのは意外と難しいかもしれない。
いわゆる「美味いラーメン屋」に対して接客なんて気にしないというのが大前提という事が多いと思うけど、
そんな期待を裏切る接客の良さが人気の秘密かもしれないですね。
間髪入れずにまた行きたい！と思わせるラーメンですが、
やっぱり行列は苦手だわ（笑）