ラーメン-千葉

知人から「美味い」と聞いていた家系ラーメンの店ですが、「青ネギラーメン」なるものがあるのは知らなかった。たまたま近くに来たので、とりあえず喰ってみるか…程度で入店すると、券売機に「青ネギラーメン」の文字。九条ネギみたいなタイプのやつがドサっ...

2016年のオープン間もない頃に初訪問、2回目くらいの2016年10月で初まくりだったから苦節4年半？家系ラーメンチェーン「魂心家」のまくり券証明書（スープ完飲でもらえる）ゴールの22枚到達！22杯もスープ完飲とは健康面でちょっと引くけど、...

国道16号線沿い、旧沼南町辺りですかね？？山岸氏のデカい看板が目立つ「大勝軒てつ」。何度か伺ってますが、久しぶりです。当たり前ですが「つけ麺」が人気の店だし、折しも夏日になる勢いの暖かさなので、迷わずつけ麺！と思ったのですが、やっぱりラーメ...

昼休みに並ぶなんて絶対に無理な行列を幾度となく見てきた店ですが、休日に近くまで来たので寄ってみた。言わずと知れた、福島は白河ラーメンの名店、とら食堂の分店になります。記名式で車で待ってられるからこその開店1時間前到着！既に何組もの名前が書か...

何年か前のオープン当初より気になっていた店へようやくイン。「鶏白湯」というワードをラーメン界で多く見かけるようになって久しいのですが、そろそろこの鶏白湯も「またおまえか」的になりつつある昨今、自分の行動範囲の中では本命店です。入店するとすぐ...

先日、比内地鶏の親子丼を食べた秋田料理の店で「きりたんぽラーメン」という気になるメニューがあったので、早速再訪問。ラーメンにきりたんぽが乗っているだけなのか、「きりたんぽ鍋」に寄せてあるのか、不安と期待が入り混じりながら待つ事10分ちょっと...

津田沼駅近くの「我馬らーめん」、以前から知っていましたが、隣の店しか入った事がなかったので、今更ながら初入店。外からはそれほど感じなかったですが、店内はちょっとどんよりした雰囲気で、客は自分1人（笑）まぁ、美味けりゃいいやという事で券売機の...

千葉県内の人気店で食べてみよう！といくつかピックアップしておいた店の一つ。八千代市内の人気店「中華そば金ちゃん」。何やら山形県の人気店の暖簾分け店みたいですね。山形のラーメンと言えば、辛味噌の乗った味噌ラーメンというイメージだったのですが、...

千葉県三大ラーメンの1つ、竹岡式ラーメン。麺は乾麺、スープは出汁をとらずにチャーシューの煮汁を湯で割ったもの、麺茹での熱源は炭火、トッピングはボリューム満点のチャーシューとみじん切りのタマネギ。こんな変わったラーメンは、なかなか無いでしょう...

所用で訪れた柏駅近くをランチ探しで歩いていると、北千住の人気店を見つけた。柏にもあったのね。と言っても、北千住の店も入った事は無いのだが…。人気店らしいという情報だけでイン！券売機左上は煮干系。近頃、煮干しばかりだったのでちょっと飽きてきた...