ラーメン-千葉 中華ソバ@赤坂味一（千葉県船橋市）
永福町大勝軒の流れを汲む、昔は赤坂にあったらしいけど今は船橋の名店「赤坂味一」。定期的に食べたくなる味だけど、もう1年近く行ってないかなぁと思って調べると、正にちょうど1年前！こういう時、blogやってると便利ですね（笑）店内は、ラーメン屋...
ラーメン-千葉
ラーメン-千葉 
ラーメン-千葉 チャーシューメン@こまつや（千葉県船橋市）
梅雨真っ最中な今日この頃ですが、毎年この時期になると、梅雨が終わらないうちに！！と慌てて駆け込む店があるんです。船橋市内にある老舗ラーメン店。実は、梅雨が明けると8月末まで休みという、とてつもなく長い夏休みに入っしまうのです。それほど頻繁に...
ラーメン-千葉 つけ麺@優勝軒（千葉県柏市）
一般的にはオールシーズンな「つけ麺」ですが、自分的には晩春～晩秋のシーズンメニュー。そんな「つけ麺シーズン」が今年もやってきたので、今季初のつけ麺。何度も食べた事のある店ですが、麺とつけ汁の配置が気になる。「麺左・つけ汁右」で出て来た。いつ...
エスニック料理-千葉 スパイシーラーメン＠願力家（千葉県我孫子市）/閉店
今や全国区な、横浜発祥のいわゆる「家系」のラーメンですが、インド料理界も家系に進出？！インド・ネパール料理屋さんが「家系」なラーメン屋さんをオープンさせたというので行ってみた。 どんなインドなラーメンかと思ったら、基本的には普通の家系っぽい...
ラーメン-千葉 昭和の思い出がまた一つ…
再開発が進む船橋駅南口、西武百貨店近くのディープな一角にあった昭和の思い出が詰まった喫茶店セピアと居酒屋伸幸が閉店したのが1年ちょっと前。居酒屋は激安だけど、激安を売りにしていたわけじゃなくて、昭和の頃からメニューがほとんど変わってないだけ...