飯-その他 内緒にしておきたい店
町中華なんて言葉を最近よく目にしますが、それの寿司屋バージョン。いわゆる街中の昔ながらの寿司屋さん。昔は寿司と言えばそんな店が当たり前だったけど、何せ30才近くまで寿司が苦手だったのでそういう店に入った事がほとんど無かった。近頃、そんな街寿...
飯
飯-その他 
飯-東京 昼呑み却下… ワンプレート料理@クレッソニエール
連休初日は、詩吟をやっている次女と、新宿は花園神社内にある芸能浅間神社へ久しぶりの参拝でした。天気も良く、正にビール日和！午前中に参拝に行ったので、当然ランチは上野辺りに移動して昼呑み！となる予定だったのですが、そういう店は却下という事をラ...
cooking 3%
あさりの旨さを100%感じられるのは、やっぱり酒蒸し。酒蒸しと言っても、生姜を入れてみたり、ニンニクを入れてみたり、バターを入れたりと、やればやるほどいろいろ味に工夫をしてみたくなるんだけど、やっぱりシンプルに酒だけというのが美味いですね。...
飯-千葉 よくばりコンボ＠名代 富士そば
冨士そばに入ったのは何年ぶりだろう？！最近の冨士そばは、最早「立ち食い」では無いのね。「立ち食い」スペースすら無い、完全椅子席仕様の店でした。冨士そばっぽくないけど、やっぱり座って食べる方がいいですね（笑）時間もあまり無いので、サクっと天そ...
飯-千葉 はかりめ丼@味のかん七（千葉県富津市）
気付けば家には誰も居ない日曜日。のんびり過ごそうかと思ったけど、何かやらないと時間が勿体なく感じてしまう貧乏性。例えば、旅行先でのんびり過ごすなんて絶対に出来ないタイプ。分刻みのスケジュールで、動けるだけ動かないとだめ（笑）まずは休日にやる...
take out シウマイまん
崎陽軒のシウマイまん。 冷めても美味しい崎陽軒のシウマイ。いや、むしろ冷めている方が美味いシウマイですが、「まん」だとホカホカじゃないと美味くないんじゃないの？というか、無意識に温めようとしてしまった（笑）温めた方が美味い気がするけど、常温...
丸亀製麺 2018 春のあさりうどん@丸亀製麺
毎年楽しみな、丸亀製麺の春限定メニュー「春のあさりうどん」。普段、丸亀製麺に入る機会はなかなか無いのですが、あさりうどんシーズンだけはなんとしても行きます（笑）確か、3月前半からのメニューで、既に公式サイトでは次の限定メニューに変わっていた...
飯-千葉 あさり膳@宝家（千葉県木更津市）
所用で休暇をとったのですが、そのついでにちょっと足を延ばして木更津でランチ。が、お目当ての店が、あろうことか臨時休業でした…。営業時間とか定休日とか確認して行ったのですが、臨時休業までは想定していなかった。やっぱり、電話確認しないとダメです...
餃子の王将 旨カツ丼＠餃子の王将
かつ丼と言えば、玉子でとじたトンカツがドンブリご飯の上に乗っているものがスタンダードだったというのは、刑事ドラマの取調室の様子を見ても間違いないと思う。でも昨今は、地方独自のご当地スタイルが全国区になって、いきなりソースかつ丼だのタレかつ丼...
ラーメン-静岡 塩まるとくらーめん@福々亭（静岡県伊東市）
伊豆高原一泊後、復路の昼飯は海鮮以外でリサーチしたのですが、そうなるとやっぱりラーメン（笑）小田原系なるラーメンが気になってたんですが、伊東駅近くにあの「支那そばや」の流れを汲む、言わば分店である「福々亭」という店があるのを知り、ターゲット...