飯-自宅 初・初鰹
今更ながら、今季初の初鰹。関東の初鰹は4～6月くらいですかね？？今シーズンはあまり大々的に売り出してないみたいだし、価格も例年より高い気がするけど、あまり獲れないのかな？？安くて美味いのが鰹。高くて美味い魚なら他の選択肢がたくさんある（笑）...
飯
飯-自宅 
ラーメン-東京 らーめん+ちゃーしゅーごはん@こうかいぼう（東京都江東区（門前仲町））
美味しいのに行列に懲りてリピートしない店の一つ、深川のラーメン屋「こうかいぼう」。所用で近くに行った時に、昼飯の場所を検索してたら「こうかいぼう」の名前を見つけてしまい、やっぱり食べたくなった（笑）土曜日の13時前、行列必至は承知の上で店を...
飯-東京 昭和のプレート@レストランはやしや（東京都新宿区）
上野の「聚楽台」（じゅらく）が閉店したのは2008年。 都会の古き良き昭和の大衆レストラン的な店はもう皆無だなぁ…と思ってたら、そういえばあそこに？！と気付いて行ってみたら健在だった。新宿は靖国通り沿い、新宿サンパークビル5階のレストラン。...
飯-千葉 麻婆豆腐@萬龍飯店（千葉県浦安市）
麻婆豆腐が家庭でもお馴染みになったのは、小学生の頃だったと思う。そんな時代に初めてお店で食べた麻婆豆腐は、浦安駅ガード下で今も営業中の萬龍飯店。いわゆる街の中華屋さん的な店。浦安に引っ越してきて間もない頃、小学校6年生当時通っていたピアノ教...
飯-自宅 肉年の良い肉の日
29日、肉の日だからというわけじゃないけど、久しぶりにホットプレートで焼肉♪とワクワクしながら食べたけど、いつの間にか肉より魚の方が好きな体になっている。もちろん肉は好きだし、昼食はどちらかというと肉寄りが多いけど、夜は魚に限るな。完全肉食...
飯-千葉 ピザった
およそ1年10ヶ月ぶりに、シェーキーズのランチビュッフェでピザを食べまくった。何故そんなに細かく覚えてるかって？前々回の健康診断の日、診断後の開放的気分で食べたのをよく覚えていたから(笑) 初めて外食でピザを食べたのは、高校生の時にシェーキ...
cooking レバニラ
妻の帰りが遅くなったので、急遽オレが夕飯当番になった。油通しして下ごしらえ済みのレバニラ用レバーが売ってたので、野菜と共に買ってきた。こういうレバーは便利ですね。早速、中華鍋を振ってレバニラ完成。盛り付けてテーブルに出してその場をちょっと離...
ラーメン-東京 肉汁麺@肉汁麺ススム（東京都千代田区（秋葉原））
パソコンパーツを物色しに、ぶらり秋葉原の電気街へ。ちょうど昼飯時に、先日テレビに出ていた肉々しいラーメンのいただけるこちらの店へ。 肉量が130g、200g、270g…、と選べるようなので、ちょっと欲張って200gをオーダー。何も考えずにオ...
cooking 鯛のあら煮が最高に美味く出来た
我が家で「真鯛」と言えば、これ。いわゆる「あら」です（笑）煮付けか鯛飯にする事が多い。どちらも、下ごしらえや食べるのも少々手間がかかるけど、安くて美味いの代表選手。手間を惜しむ方はお金で解決できるのでその方がよろしいかと（笑）鯛飯はいつもそ...
飯-自宅 ドレッシング
美味い！でも、カロリーとか栄養バランスを考えてサラダを食ってるなら、本末転倒的な…（笑）