芝寿しの笹寿し

初めて金沢を訪れた時に帰り際にタクシードライバーから「芝寿し」をお薦めされた。
のどぐろとか白エビとかが揃ったいかにも金沢な回転寿司？と勝手な解釈をしてまして、
食事する時間も無かったのでスルー。
2度目に金沢を訪れた時に、芝寿しというのは「笹寿し」が有名な押し寿し系のテイクアウト店だという事を知った。
価格も手頃で、それ以来のファンです。

長女の金沢旅行みやげ。
いや、みやげというよりこれを指定して買ってきてもらった（笑）
鯖、鮭、鯛、やっぱり鯖が一番美味いね。

定番ほたるいか素干しをライターで炙ったやつで金沢の地酒を一杯♪