cooking のとしし（石川県羽咋市産猪肉）
石川県羽昨市、自分にとっては何の縁もゆかりも無い地ですが、「猪肉ブロック1kg」という返礼品に釣られてふるさと納税。すみません、今回は完全に返礼品目当てです（笑）猪肉、大好きなんですよね。しかも「ブロック」ですから、近所ではなかなか手に入り...
飯
cooking 
エスニック料理-千葉 Rice and Curry(Chicken)＠サクラ スリランカレストラン（千葉県富里市）
成田の管理釣り場へ行った帰りのランチ、ファミレスかラーメンでお手軽に済まそうと思ってたのですが、せっかくここまで来たのだからロケーション的に普段はあまり行けない店で食べようと思い検索。インターネットって本当に便利ですね。直感でピンときたのが...
cooking 比内地鶏
秋田市へのふるさと納税の返礼品としていただいた比内地鶏。昨年は、部位ごとに焼いたり揚げたりしてみたけど、今年は全て水炊きに！鶏肉の旨味を楽しむには、水炊きが一番だね。 地鶏ならではの歯応えと、旨味はこれ以上無い程の鶏っぷり。鶏感２００パーセ...
ラーメン-千葉 佐野ラーメン+イモフライ＠麺屋 翔稀（千葉県柏市）
さのまるにイモフライに佐野ラーメンの看板。ここは佐野市か？！と思わせる佐野三点セットな看板を柏市内に見つけてからずっと気になっていた。イモフライどころか佐野ラーメンでさえも、佐野市外で食べた事は無いかも。佐野ラーメンは水が要なので、市外では...
飯-千葉 アジフライ定食（みかん付き）＠あみ富（千葉県市川市（妙典））
この夏、釣り以外ではあまりお目にかからないギマのフライをいただいてからすっかりファンになってしまった、行徳の北端にある蕎麦屋「あみ富」。蕎麦屋さんなんですが、未だに蕎麦は食べた事がありません（笑）カリっと揚がったフライ系の定食が魅力的です。...
ラーメン-千葉 神豚しょう油+味玉＠神豚（千葉県八千代市）/閉店
「ラーメンwalker」は出る度に買ってるんですが、巻末に付いているクーポンを使った事がない。全部切って財布にでも入れておけばいいんだけどね（笑）そこまでするほどでも？？といった感じの内容だったので。ところが今回は凄いじゃないですか。「無料...
cooking 北海あさり
最近よく見かける「北海あさり」とか「厚岸あさり」と表示された、よく見慣れたアサリより少し大ぶりの貝。複雑な模様は無く、色も白っぽい。初めて買ってみたけど、これは美味いね！シンプルに酒蒸しにしてみたけど、いつものアサリよりやや淡泊で上品な香り...
飯-千葉 みそくる（bayfm開局30周年コラボ味噌らーめん）＠麺場 田所商店 本店（千葉県千葉市）
味噌ラーメンが嫌いなわけじゃないんですけど、なかなか食べる機会が無い。専門店がそれほど多いわけではないし、一通り揃ってる店でもわざわざ頼む事は少ないかも。ここ数年、あちこちで見かけるようになった味噌ラーメンの専門店「麺場 田所商店」、お隣の...
飯-自宅 ふるさと納税 2020
昨年から始めた「ふるさと納税」ですが、すっかり返礼品の味を占めてしまいまして今年も…。11月になって慌ててやらなくても…と思うんですが、年末調整の書類なんかを目にするまではついつい先延ばしにしてしまうもので（笑）当然、食品狙いですが、まずは...
ラーメン-千葉 日本ラーメン＠餃子の王将
「餃子の王将」に「日本ラーメン」なるメニューがあるのは以前から知っていたけど、「餃子の王将」でラーメンという選択肢は自分の中にはほぼ無いのでスルーしていた。しかし、名前がずっと気になっていた。日本ラーメン。和風じゃなくて日本。と言っても、要...