飯-自宅 カツ丼（冷）
「冷やしカツ丼」なるメニューを出す店が都内にあると知った時、やっぱりそういうニーズは多いのか！！と妙に勝ち誇った気分になったのですが、自分の考えていたものとは違うという事はすぐに知りました（笑）普通のカツ丼を冷やしただけではなく、「冷やし」...
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飯-自宅 
飯-千葉 「_ _ _ 理」
国道１６号線沿いの白井市辺りにある昭和風情な中華系ドライブイン。バーミヤンの原型とも言えるだろう（笑）何度もランチで訪れていますが、いつも気になっていたのが壁面の看板。数年前に初めて訪れた時は「中国 _ 理」だった。 その数か月後には「中 ...
飯-自宅 文字通り鰻三昧
高騰し続ける鰻価格、そろそろバカらしいと思いつつも、やっぱりこの日は鰻が食べたくなる。商売の為に作られた行事とは言え、恵方巻とは比べ物にならないほどの歴史もあり、完全に日本の夏の風物詩って感じですからね。スーパーで買った鰻ですが、ちょっとだ...
cooking 旬の味覚
ご近所さんに釣りたてのマアジをたくさんいただいた。一番美味しい時期ですね。刺身、なめろう、塩焼き、天ぷら、フライ…、構想はいろいろ広がるものの、やっぱりササっと豪快に切って、そのまま刺身で食べるのが美味い。アジに関しては鮮度命！美味しい魚を...
飯-千葉 焼肉
この酷暑の中、いくらエアコンの効いた店内と言えども、肉を焼くのは辛いという事を実感。つい何週間前かに同じ店で同じようなもの食べたけど、そこまで暑さを感じなかった。このモーレツ過ぎる暑さ、いつまで続くのでしょうか？たまには家族で焼肉でもという...
インスタント・レトルト・冷食 辛いカレー
レトルトカレー市場が購入額ではルータイプを上回ったらしいですね。単にレトルトに移行した部分もあるけど、購入額だからレトルトカレーの方が高くつくのは当たり前？と思ってしまうのですが…。まぁ、そんな事は食べる側は関係ない。今年も辛いカレーシーズ...
飯-自宅 サザエ大好き
肉か魚か問われれば断然魚派の魚大好きなわたくしですが、昔はそれほど好きではなく、しかも刺身に関しては結婚するまで苦手どころか絶対に食べられなかったのは、古くから付き合いのある方はご存知でしょう。それを知った上で刺身食べ放題の居酒屋に連れてい...
飯-千葉 うな重@又兵衛（千葉県成田市）
天然うなぎの旬が冬だという事は分かってるし、それを無理矢理この時期に売ろうとしたのは平賀源内先生の策である事も分かってるし、何しろ養殖うなぎしか口に入らないので旬なんて無い事も分かってるけど、やっぱり夏はうなぎですね（笑）久しぶりにうなぎを...
飯-自宅 超超超大盛
もちろん買いましたよ。いや、買ってしまいましたよ。家では、一体誰が食べるんだ？！と非難轟々ですよ。もちろん一人で食べきれるわけないです。ペヤングのカップ焼きそばは、独り暮らし時代の夜食の味。思い出の味。やっぱりこんなデカいペヤングは見たくあ...
丸亀製麺 初ぶっかけうどん＠丸亀製麺
うどん大好きなのに、「ぶっかけうどん」なるものを初めて食べた。どんなものが出てくるか分からなかったので躊躇してました。丸亀製麺にて「ぶっかけうどん」が半額だというので、思い切って2杯頼んだ（笑）何てことはない、つけ汁がそのままかかってるだけ...