飯-自宅 もち麦
玄米とか麦とかその他のいわゆる雑穀、そういうのを白米に混ぜて炊くのが大好きなんです。但し、家族でオレだけ…。先日、こんなものがあった。 麦飯は嫌だとか散々言ってたのにどういう風の吹き回しだ？！テレビでやっていたそうだ。もち麦のダイエット効果...
飯
飯-自宅 
ラーメン-千葉 2017初ラー ~ 特製ラーメン@大勝軒てつ（千葉県柏市）
今年も美味しいラーメンを食べられますように。2017年初ラーメン。ラーメンの神様に初詣。 ちょっと奮発して特製ラーメン、1000円也♪
飯-その他 適正価格
何年ぶり？！先日、久しぶりに宅配ピザを。と言っても、宅配してもらわずに店に出向いてテイクアウト。1枚買うと2枚目が無料！なんていうのは、店頭の幟を見て知ってたんですが、1枚の購入でも、ほぼ半額になるんですね。宅配ピザの価格は、昔から高過ぎる...
cooking めで鯛
長女が成人式を迎えたので、めで鯛という事で。身は刺身で、しゃぶしゃぶにも対応出来るように薄くそぎ切り。魚のしゃぶしゃぶって、それほど美味いイメージは無かったんだけど、鯛しゃぶ美味し！！なんでもかんでも刺身が上位的な風潮だけど、軽く火を通す事...
飯-千葉 家訓
恒例のsano家忘年会です。何かの打ち上げとかめでたい事とか節目とか、そういう時の宴席は家庭でもやる！という事をモットーにしております。ホテルのレストランだろうが安居酒屋だろうが、どこでもいいんです。全員揃って呑み喰いするというのが重要。家...
飯-千葉 連鎖
昼飯は可能な限り弁当持参だけど、週に何度かはどうしても外食。外食の日も、こういう昼飯は極力避けてるんですよ。 避けてるんだけど、餃子無料！なんてクーポン券があるもんだから、行かざるを得ない(笑)5?6枚あったクーポンもようやくラスト。食べ終...
飯-自宅 ホタテ…
ホタテ風味の豆腐。豆腐好きとしては、完全に邪道だな。といっても食べてみたくなるのが豆腐好き。 不思議な味だ(笑)確かに初めてホタテ風味。でも、ホタテ風味という事を知らずに口にしたら、微妙だな…。豆腐というより、茶碗蒸しや玉子豆腐の類ならすっ...
飯-東京 天丼セット＠そば政（東京都足立区）
久しぶりに来ました、足立区が誇る迷店的名店「そば政」。足立自動車検査登録事務所のほぼ正面にあるカウンターだけの小さい蕎麦屋。立ち食い価格よりちょっと高い程度で価格以上のクォリティ。かつてアド街でも大絶賛された店。食券方式＆カウンターのみなの...
cooking 鶏の水炊きだけど…
鶏の水炊きにしようと思い、冷凍庫にストックしてあった鶏モモ肉を解凍した。何の疑いも無く、解凍完了してラップから取り出した肉を切ろうとしたら、鶏モモじゃなくて鶏皮だった（笑）酒のつまみによく使うんです。ボイルして細切りにしてポン酢で合えたり、...
飯-その他 常温？！
へぇ～～、豆腐って本当は常温で保存できるんだ。早速今日からやってみよう！！なんて勘違いしそうなニュースだ。これはあくまで、それ相応のパックに無菌で詰められた豆腐に関して、国の基準が見直されるって事でしょ？？ニュース映像を見ても、まるで普通に...