飯-その他 パクチー
ここ何年かで、パクチーを食べられるようになった。特に好きというわけじゃないけど、パクチーが入っているべき料理のパクチー抜きは気の抜けたビール的に思えるようになった。しかし、これはちょっと苦手だった…。 パクチー云々ではなく、もっと基本的な部...
飯
飯-その他 
飯-自宅 紅ズワイガニ
紅ズワイガニが安かったので、脚の太い部分の身はほぐして使って、残りはミソも含めてカニ汁にしようかと買ってみた。まずは脚と胴体を離して…、そしてミソをちょっと味見して…なんて思いながら解体準備していて気付いた。生だ（笑）売っているのは当然茹で...
飯-その他 祝丼
年に1度の健康診断で血液検査をしてますが、それ以外にも、掛かりつけの病院で年に1度の採血。という事なので、半年に1度の間隔で検査してます。40代後半頃から中性脂肪が増加して、ここ2～3年では正常値をかなりオーバーしてました。ちょうど1年前か...
飯-自宅 遅れてきた正月？！
遅ればせながら、我が家にもようやく正月がやってきました。正月にカニ喰わなかったので（笑）カニ喰ってこそ正月でしょ？！安く売ってたので、衝動買いしてしまいました。カニ買って来ただけで、家中大興奮（笑）ミナミタラバガニ（アルゼンチン産）というの...
飯-自宅 もち麦
玄米とか麦とかその他のいわゆる雑穀、そういうのを白米に混ぜて炊くのが大好きなんです。但し、家族でオレだけ…。先日、こんなものがあった。 麦飯は嫌だとか散々言ってたのにどういう風の吹き回しだ？！テレビでやっていたそうだ。もち麦のダイエット効果...
ラーメン-千葉 2017初ラー ~ 特製ラーメン@大勝軒てつ（千葉県柏市）
今年も美味しいラーメンを食べられますように。2017年初ラーメン。ラーメンの神様に初詣。 ちょっと奮発して特製ラーメン、1000円也♪
飯-その他 適正価格
何年ぶり？！先日、久しぶりに宅配ピザを。と言っても、宅配してもらわずに店に出向いてテイクアウト。1枚買うと2枚目が無料！なんていうのは、店頭の幟を見て知ってたんですが、1枚の購入でも、ほぼ半額になるんですね。宅配ピザの価格は、昔から高過ぎる...
cooking めで鯛
長女が成人式を迎えたので、めで鯛という事で。身は刺身で、しゃぶしゃぶにも対応出来るように薄くそぎ切り。魚のしゃぶしゃぶって、それほど美味いイメージは無かったんだけど、鯛しゃぶ美味し！！なんでもかんでも刺身が上位的な風潮だけど、軽く火を通す事...
飯-千葉 家訓
恒例のsano家忘年会です。何かの打ち上げとかめでたい事とか節目とか、そういう時の宴席は家庭でもやる！という事をモットーにしております。ホテルのレストランだろうが安居酒屋だろうが、どこでもいいんです。全員揃って呑み喰いするというのが重要。家...
飯-千葉 連鎖
昼飯は可能な限り弁当持参だけど、週に何度かはどうしても外食。外食の日も、こういう昼飯は極力避けてるんですよ。 避けてるんだけど、餃子無料！なんてクーポン券があるもんだから、行かざるを得ない(笑)5?6枚あったクーポンもようやくラスト。食べ終...