ラーメン-千葉 醤油らーめん（濃口）＠だんちょう亭（千葉県市川市（本八幡））
本八幡駅前にあるので、電車じゃないとなかなか入る機会の無かった、この界隈では有名な店です。予備知識のあまり無いまま入ってみましたが、食券制じゃないので助かった。何も知らずに入って券売機の前で悩むと、後ろに行列が出来ちゃいますから（笑）カウン...
飯
ラーメン-千葉 
飯-千葉 ハゼ天定食＠あみ富（千葉県市川市（妙典））
行徳北端の隠れた名店「あみ富」。蕎麦屋さんなのですが、屋号から分かるように地元産魚貝類を使った季節メニューが魅力的。夏の「ギマフライ」に続き、秋は「ハゼ天」。昨シーズンは食べ損ねたのですが、今シーズンはタイミング良くハゼ天にお目にかかれまし...
ラーメン-千葉 塩ら～めん＠北海とんこつ らーめん純輝 白井店（千葉県白井市）
北海とんこつとは何ぞや？！と、通り掛かる度に気になってました。味噌ラーメン推しみたいですが、他にも醤油と塩。あまり考えずに、たまには「塩」でもいってみるかと券売機のボタンをポチっと。想像よりボリューム感のある「塩ら～めん」が登場。黒い油の様...
take out シウマイ（崎陽軒）
しょっちゅう食べてるつもりでいたけど、コロナ禍以降初めてのシウマイだったかもしれない。先日、崎陽軒のシウマイを開発したと言われる、横浜中華街「順海閣」の元祖シウマイを食べた時も感じたけど、あらためて崎陽軒のシウマイを食べると、この独特の歯応...
cooking メスティン買った
この夏、店頭やオンラインショップから在庫が一斉に消えたメスティン。 固形燃料程度でも美味しくご飯が炊ける優れものです。転売野郎のおかげで価格も高騰。以前持ってたのですが、どこにしまったか分からず、もしかしたら処分してしまったかもしれない。そ...
ラーメン-東京 ぽてり＠鶏ポタラーメンTHANK（東京都港区）
某試験の受験後、昼飯探しでヒットした「鶏ポタラーメンTHANK」。割と有名な店なので知ってたけど、大門駅近くだとは知らなかった。日曜日のランチタイムを少し回った頃、外に5人待ち。時間的にも余裕だと思ってたので、これはビックリです。15分くら...
ラーメン-千葉 天津麺＠餃子の王将
来年の餃子倶楽部会員カードの為とはいえ、少々飽きてきたので食べた事の無いメニューにもチャレンジ。あれこれ迷いましたが、天津麺に決定。天津飯すら食べた事が無いのにいきなり天津麺とはどうかと思いましたが、麺類を欲していたので…。ラーメンの上に芙...
cooking チキンカレー＠自宅
久しぶりに作ったチキンカレー。タマネギ、ニンニク、ショウガ、自家製唐辛子、トマト缶、カレー粉、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ。この材料だけでこの味が出せるのは、カレー粉マジックのおかげか(笑)手羽元を半日ほどヨーグルトに漬け込んで、タマネギそ...
ラーメン-千葉 特製支那そば＠支那そば分田上（千葉県市川市（南行徳））
東西線浦安駅から新行徳橋を経て国道14号線へ続く県道市川浦安線の現道。通称「バイパス」と呼ぶ方は多いけど、「ラーメン街道」とか「中古車街道」と呼ぶ方はもうかなり少ないでしょう（笑）80年代頃までは正にラーメン屋と中古車屋がずらりと並ぶ道路だ...
エスニック料理-千葉 スパイシーラーメンセット＠アジアンレストランマウンテン（千葉県浦安市）
先日初めて入った、浦安市内の「アジアンレストランマウンテン」ですが、「スパイシーラーメン」なる気になるメニューがあったのですぐに再訪（笑）土日もランチメニュー提供というのが嬉しいですね。インド・ネパール系がメインでタイ料理もあるのですが、こ...