飯-千葉 海鮮フライ2種（ランチ）＠貝鮮料理トミスイ(千葉県浦安市)
市内在住でも知らなかった…。市内の3駅どこからも離れ、住宅街の中にあるので、「地元」というより「近所」の方しか知らなくてもおかしくない立地。自分の生活圏からも外れていて、たまたまウォーキング中に見つけました。海鮮居酒屋かな？程度の認識で気に...
飯
飯-千葉 
飯-東京 肉南ばん（冷・大）＠角萬 向島店（東京都墨田区）
数年ぶり、いやもっと久しぶりかな？？角萬の「ヒヤニクダイ」を食べた。蕎麦界の二郎とも言われる角萬は、下町方面に数店ある蕎麦店。昔ながらの街の蕎麦屋風情な店ですが、その蕎麦がすごい。太くて歯応えがあり、うどんというよりも、二郎系ラーメンの麺の...
ラーメン-埼玉 博多とんこつ＠博多ラーメン鶴亀堂 三郷店（埼玉県三郷市）/閉店
個人店だから美味い、チェーン店だから美味くないという先入観は持っていないつもりだけど、ついついそう思ってしまうのが正直なところ。こちらの店も、申し訳ないですが、チェーン店でしょ？？的な感覚で入った。博多ラーメン的な豚骨ラーメンらしい。豚骨使...
飯-その他 牛の日
近頃は、丑の日にかけて「牛の日」として牛肉をどうぞ！なんて流れも珍しくないけど、これはさすがに変換ミスだろう(笑)先週、美味い鰻を食べたばかりなので、丑の日はささやかに「ちらし」にしました。そして、自分的には土用丑の日の主役は鰻の肝！肝焼き...
飯-千葉 ザリガニジャンバラヤ＠IKEAレストラン（千葉県船橋市）
今年もザリガニシーズン到来です。IKEAのザリガニフェア。昨年は冷凍ザリガニを買って自宅で食べましたが、今年は一人でイートイン。IKEAレストラン、相変わらずメニューを選び難いですね。決め打ちしないと、後の方々がつかえてしまう…。あまり行き...
飯-千葉 うな重＠又兵衛（千葉県成田市）
夏になると鰻を食べたくなるのは、土用丑の日でなくともあちこちで鰻推しのポスターとか幟とかチラシを目にするからでしょうか。という事で先日、野暮用ついでにちょっと足をのばして、およそ1年ぶりに印旛沼近くの「又兵衛」へ。又兵衛は成田山参道の佃煮が...
cooking 季節のご飯
夏の美味しいご飯と言えば、とうもろこしご飯。とうもろこしが安くなったので、今シーズンも炊いてみた。とうもろこしの実と芯、塩、酒、これだけのシンプルな炊込み調理だけど、「芯」の威力は凄いね。入れないのと入れたのじゃ全く美味さが違う！しかし、我...
インスタント・レトルト・冷食 バターチキン by 無印良品
インド料理屋に行ってバターチキンカレーを頼む事は滅多に無いのです。やはり、ある程度の刺激や辛さを求めるので…。バターチキンってかなりマッタリした感じが多いじゃないですか。無印良品のレトルトカレーシリーズ、その中でも「バターチキン」が激しく美...
飯-その他 美味しいマグロ
近所のスーパーでよく買うマグロ切り落としがあるんです。安い割には美味しくて、いわゆる脂が乗った美味しいマグロ。100グラムあたり199円！キハダマグロとメバチマグロの混合で、柵にした時に余った部分とかを集めているだろうから安いのかな？？先日...
ラーメン-千葉 台湾屋台麺＠大福元 稔台店（千葉県松戸市）
ランチの定食でも食べようと入った中国料理店にて、台湾屋台麺なるメニューが目に入ったのでランチメニューはやめて単品オーダー。台湾には無い名古屋発祥のあの台湾ラーメンだと思ったけど、台湾で一番人気の香り豊なラーメンだそうで、興味津々で待つこと1...