飯-千葉 うな重＠又兵衛（千葉県成田市）
夏になると鰻を食べたくなるのは、土用丑の日でなくともあちこちで鰻推しのポスターとか幟とかチラシを目にするからでしょうか。という事で先日、野暮用ついでにちょっと足をのばして、およそ1年ぶりに印旛沼近くの「又兵衛」へ。又兵衛は成田山参道の佃煮が...
飯
飯-千葉 
cooking 季節のご飯
夏の美味しいご飯と言えば、とうもろこしご飯。とうもろこしが安くなったので、今シーズンも炊いてみた。とうもろこしの実と芯、塩、酒、これだけのシンプルな炊込み調理だけど、「芯」の威力は凄いね。入れないのと入れたのじゃ全く美味さが違う！しかし、我...
インスタント・レトルト・冷食 バターチキン by 無印良品
インド料理屋に行ってバターチキンカレーを頼む事は滅多に無いのです。やはり、ある程度の刺激や辛さを求めるので…。バターチキンってかなりマッタリした感じが多いじゃないですか。無印良品のレトルトカレーシリーズ、その中でも「バターチキン」が激しく美...
飯-その他 美味しいマグロ
近所のスーパーでよく買うマグロ切り落としがあるんです。安い割には美味しくて、いわゆる脂が乗った美味しいマグロ。100グラムあたり199円！キハダマグロとメバチマグロの混合で、柵にした時に余った部分とかを集めているだろうから安いのかな？？先日...
ラーメン-千葉 台湾屋台麺＠大福元 稔台店（千葉県松戸市）
ランチの定食でも食べようと入った中国料理店にて、台湾屋台麺なるメニューが目に入ったのでランチメニューはやめて単品オーダー。台湾には無い名古屋発祥のあの台湾ラーメンだと思ったけど、台湾で一番人気の香り豊なラーメンだそうで、興味津々で待つこと1...
飯-千葉 はま寿司で呑む
先週末は久しぶりに近所の回転寿司で一杯でした。週末夜の開店寿司に待ち無しで入れるわけがありません。それはそれで有意義に使うべし。外のベンチで夜風を浴びながら缶ビールを飲んで待つ。今のシーズンは最高ですね。待ち時間も苦にならない（笑）500m...
ラーメン-千葉 節そば＠節 本八幡店（千葉県市川市）
たまたま通り掛かって、店頭のメニューをチラ見だけで入ってみた。小さい店ながら、いろんなタイプのラーメンがあるのが気になりまして…。店名とメニューからすると、いわゆる魚介豚骨系のよくあるタイプかな？と思い、券売機のボタン並びもイチオシだったの...
飯-千葉 ギマフライ定食＠あみ富（千葉県市川市（妙典））
キス釣りシーズンが始まって思い出した。ネバネバする厄介者のあいつ。でも美味いのです。ギマ 【 】WEB魚図巻スクリーンショット昨年、行徳の蕎麦屋さんでギマフライ定食に偶然出会ったのは8月の終わり。あっという間にシーズンオフだったので、次のシ...
ラーメン-千葉 自慢の釜炊きチャーシューとんこつラーメン＠釜炊き豚骨ラーメン マルハ軒（千葉県船橋市）
船橋駅近くにオープンした豚骨ラーメンの店へ。何やらチャーシュー推しみたいなので、普段はあまり頼まない「チャーシュー麺」をオーダーです。300円増しなのでかなりの冒険（笑）勝手に白い豚骨スープを想像してましたが、白濁しいないタイプの豚骨ラーメ...
エスニック料理-東京 ランチセット＠デリーダバ（東京都江戸川区（西葛西））
リトル・インディア、西葛西。街を歩けばインド料理屋に当たる！！って言うのは大袈裟かもしれないけど、実際たくさんある。いろいろ食べたけど、まだまだ入った事の無い店ばかりです。ランチを探してたまたま通り掛って入ったこちらの店も初めてでした。店内...