特製中華そば＠成る魚（千葉県船橋市）/閉店

いつの間にかラーメン屋さんがオープンしていて、しかも「魚」という字が目に入って、そりゃもう入ってみたくなるわけです。
一応入店前に、煮干し出汁のラーメンであるという知識は得ていた。
いわゆる永福町大勝軒的なやつだろうか？？
店名にも、なんとなくわくわく感をおぼえながら入店。

近頃、初めて訪れたラーメン店で迷う事が多い。
基本のラーメンメニューにするか、トッピングを一通り味わえる全部乗せとか特製メニュー。とても迷う…。
今回も、後ろにお客さんが居なかったのでしばし迷って、特製をポチっと。
ラーメンにしては高価な1,100円也。
今時の店では、1,000円オーバーでもあまりビックリしなくなったが…。
壁向きカウンターに案内されて待つ。
あれ？？水は？？と思ってキョロキョロすると給水機が目に入った。
セルフサービスですが、コロナ対策なのか紙コップです。
でも、逆さに重ねてある紙コップ、キッチリ重なってるので、他の使わない紙コップを掴まないと取れないんだよね。
このご時世、これは衛生的にどうなんでしょ…。
極力触れないようにしながら（と言っても、結局ガッツリ触らないと取れない…）自分の紙コップを抜いて、水を注いで席へ戻る。
煮干し系の店にありがちな、良くも悪くも店内煮干しの香り充満って感じはしませんね。
店内は綺麗で清潔感あり。
カウンターにはランチョンマットが敷いてあって、丼も滑りにくいしこれはイイネ！と思ったけど、少し動かそうとしたらカウンターに貼り付いている。
その都度剥がして洗うのだろうか？貼り付いてる気がしただけ？？
籐みたいな手触りの織り目が荒いタイプだから、拭くだけだとちょっとあれですね…。
開店1番だったので、確認出来ませんでしたが。
と、いろいろ見ているとラーメン到着。
スープなみなみで、香りも良い感じですね。