2021-03

cooking

春ですアサリです

昨年はなかなかお目にかかれなかった「千葉県産」のアサリが木更津市内で売っていたので購入。産地による味の違いなんて、我々素人にはよく分からないけど、千葉県産というだけでちょっと嬉しいし美味しく感じる。早速、4%の塩水でゆっくり休ませると水管...
Rock'n Roll !!

リハビリ

肘に違和感をおぼえたのは昨年の秋。コロナ禍でほとんど触らなかったベースを、出演依頼があって半年ぶりくらいに弾き始めたと同時期に、釣りの方は秋のルアーシーズンでメタルジグやバイブレーションとか重めのルアーを毎週末ぶん投げてた。今思えばこの辺...
ラーメン-千葉

大ラーメン+やくみ@梅乃家(富津市)

千葉県三大ラーメンの1つ、竹岡式ラーメン。麺は乾麺、スープは出汁をとらずにチャーシューの煮汁を湯で割ったもの、麺茹での熱源は炭火、トッピングはボリューム満点のチャーシューとみじん切りのタマネギ。こんな変わったラーメンは、なかなか無いでしょ...
飯-その他

タレカツとから揚げの合い盛り丼@かつや(2021限定メニュー #4)

「かつや」の今年4品目の限定メニュー、前回の教訓を活かして今回は早めにトライ(笑)「タレカツとあら揚げの合い盛り丼」とういうメニュー名からすぐに理解出来る内容。ある意味普通過ぎる予感…。と思ったら、やっぱり普通だった(笑) ...
cooking

久しぶりのホワイト餃子

久しぶりにホワイト餃子が食べたいなぁ、なんて思っていた矢先に次女がもらってきたという凄い偶然!以前は頻繁に購入していて、古くなったフライパンをホワイト餃子専用にしていたくらい。もう何年もご無沙汰でした。もしかしたら10年ぶりくらい??特殊...
ラーメン-千葉

特製濃厚鶏塩そば@麺屋 音 柏店

所用で訪れた柏駅近くをランチ探しで歩いていると、北千住の人気店を見つけた。柏にもあったのね。と言っても、北千住の店も入った事は無いのだが…。 人気店らしいという情報だけでイン!券売機左上は煮干系。近頃、煮...
Outdoor

SOTOマイクロトーチ

新富士バーナー株式会社のアウトドアブランド「SOTO」のマイクロトーチ。当たり前ですが、トーチと言っても「たいまつ」の意ではなく、手持ち式バーナーの方を意味するトーチです。片手にスッポリ収まるライターと同じ程度の大きさで、使い勝手もさるこ...
飯-千葉

比内地鶏の親子丼@秋田亭(松戸南部市場)

特に何を食べるか決めずに訪れた、久しぶりの松戸南部市場。到着と同時に、 以前からチェックしていた秋田料理の店を思い出し、早速「秋田亭」へ。 店内メニューにあった「きりたんぽラーメン」が気になるけど、以前か...
ラーメン-千葉

極N麺(醤油)@らー麺N(市川)

市川駅からちょっと離れた住宅街にあるラーメン屋さん「らー麺N」。立地的にあまり良いとは思えない場所なんですが、ずっと気になっていた店です。近くのコインパーキングに車を入れてランチタイムの店へ。入店するとすぐに小型の券売機があり、メニュー構...
飯-take out

幕の内弁当風おかず(ファミリーマート)

コンビニ弁当はあまり好きじゃないので滅多に買わないのですが、レジ待ちで弁当コーナーの前に居た時に目に入った一品。 これだよ、こういうのが欲しいんだよ。ご飯無しのおかずセット。スーパーでもコンビニでも、これを求めてるのさ。家で...