餃子の王将 天津炒飯＠餃子の王将
天津飯の甘酢系な味付けがどうにも好きになれなくて、若い頃からずっと敬遠してきた。餡の味付けを、甘酢・塩・京風から選べる「餃子の王将」の天津飯を知ってから、食べるようになりました。とは言っても、そう頻繁にチョイスするメニューじゃないんですけど...
2022-10
餃子の王将 
エスニック料理-千葉 （ライス＆カリー）＠LAK BOJUN & Storce（千葉県白井市）
白井市のディープな中華料理店「満漢福」に行こうと思って向かっている途中で思い出したのが、白井市のかなり辺鄙な場所にポツンと佇むスリランカ料理店。最寄り駅は北総線小室駅だと思いますが、そこから2kmくらいあるかな？？以前から気になっていたので...
ツーリング飯 クレナイ（紅）LV2＠らぁめん屋 うどす（千葉県東金市）
先週末のツーリングラーメンは、東金市内にて。「らぁめん屋 うどす」という店ですが、とりあえず駐車場が広くてバイクを止めやすいという条件で決めました（笑）意外と、車よりもバイクの方が駐車場的には大変なのね…。かなり個性的な店名と外観ですが、店...
バイクツーリング ツーリング（2022 #6）市川市⇔九十九里海岸
先週末は、妻が顔なじみの市川市内のショップを拠点に、九十九里方面へツーリングでした。このところ、モンキーとかグロムとか、純粋なMT車が続いてましたが、今回はCT125ハンターカブです。クラッチレバー無しのロータリーミッションですが、これはこ...
cooking タマネギとハラペーニョのアチャール
ベランダで栽培していたハラペーニョを収穫した。昨年までの赤唐辛子なら、オイルや醤油に漬け込むのですが、さてハラペーニョはどうしたものか…と考えて、真っ先に思ったのは味噌漬け。仙台で好きになったやつです。が、初めてなので仕上がりにちょっと不安...
ラーメン-千葉 とんかつラーメン＠麺屋覇道軒（千葉県柏市）
以前何度か入った事のある中華料理店が、新しい店に変わっていた。以前は、中国の方が営む、昼は豊富なランチメニュー、夜はアルコールとつまみ系も充実といった感じの店だった。今回新しくなった店も、外観から察するに、同じ様な路線だけど、ややラーメン推...
take out 醤油かおる焼き鯖すし（若廣（福井県小浜市））
お土産に買ってきてもらった福井名物「鯖すし」。いくつか食べた事はありますが、醤油漬けの鯖を焼いたタイプは初めて。一般的な焼き鯖鮨寿司を更に香ばしくした感じで美味いね。大葉とガリが良いアクセントになってます。鯖すし、焼き鯖すしと共に、食べ比べ...
エスニック料理-千葉 シェズワン焼きそば＠インドヤレストラン（千葉県市川市（行徳））
お隣の街、かつて一人で住んでいた街、行徳。昔からアジア系の飲食店が多いのですが、インド・ネパール料理店に関してはほぼ行った事があると思う。そんな中で、未だ入った事が無かった店へ。その名も「インドヤレストラン」。いかにも、居酒屋とか和風な飲食...
ラーメン-千葉 チャーシューメン＠東京らぁめん ちよだ（千葉県柏市）
最寄り駅は東武逆井駅かと思われますが、そこから500～600m程度の場所ですが、かなり辺鄙というか長閑な場所にありますが、通り掛かる度に敷地内の駐車スペースは満車に近い状態。敷地内に建材屋さんがありますが、元々はこちらが本業だったとか。煮干...