ラーメン-千葉 ネギラーメン＠ラーメンかいざん本店（千葉県習志野市）
創業30年くらいですかね？？当時から店の存在は知っていましたが、気付けば船橋〜津田沼界隈の大人気店に。いつも並んでいて、なかなか入る機会を失いつつ30年（笑）たまたま通りかかったら1人も並んでいなかった。これは良い機会だと思い、いざ「かいざ...
sano
ラーメン-千葉 
飯-その他 しびれ麻辣だれ
ブームに乗るのも嫌だけど、好きなので人知れずやってます、麻辣活（笑）先日、カルディで見つけたこれ、正に万能麻辣グッズとも言えそうな優れモノだった。しいて言えば、「辣」の要素が少し弱い気がするけど一味唐辛子とかラー油を足せば問題ナシ。冷奴、サ...
Rock'n Roll !! ピック
かれこれ二十数年来、ピックを買ったことがありません。大量にいただいた在庫があったので(笑)しかし、残り1箱を切ったので、さすがに考えなければならない。ほぼこれしか使った事が無いので、材質とかサイズとか同じ仕様じゃないと厳しいね。同じ仕様のオ...
ラーメン-千葉 海老そば＠海老そば まるは（千葉県船橋市）
鶏とか豚とか煮干し、何か一つの出汁を極端に押し出したラーメンはいろいろ食べたけど、「海老」は初めてでした。今まで食べた海老のラーメンと言えば、こういうスタイルだけ。いや、むしろこういうラーメンを世間一般では「海老そば」と言うのが主流かと…。...
飯-静岡 海鮮かき揚げ丼＠魚河岸丸天 みなと店（静岡県沼津市）
富士宮へ墓参りのついでに駿河湾ランチでした。西へ行けば行くほど台風の影響で雨に当たる率が高くなるので、定番の沼津港へ。そして沼津港の人気ナンバーワンと言えば「魚河岸丸天」。何度も行っている店ですが、いつも行くのは観光客の少ない「富士店」。今...
cooking ザリフェス
夏になると毎年開催されるIKEAレストランのザリガニフェスティバル、行こうと思いつつ毎年逃してしまうのですが、今年はすっかり忘れていたにも関わらず、たまたま買い物があって来てみたら偶然ザリガニフェスだった。しかし、休日真昼間のIKEAレスト...
ラーメン-東京 桂花拉麺＠桂花ラーメン 新宿ふぁんてん（東京都新宿区）
もちろん学生時代から有名過ぎて知ってるけど、実は一度も入ったことが無かった。食べるタイミングを逃し続けていたのでした、30数年にも渡って(笑)ラーメンに限らず、今や情報が多過ぎて、行かずとも喰わずとも映像や文字からの情報だけで味を分かってい...
ラーメン-千葉 台湾ラーメン + カニチャーハン＠吉祥（千葉県柏市）
地元の人じゃないと柏市か我孫子市かよく分からない場所（笑）派手な色の看板に食べ放題やらボリューム満点のランチセットが特徴のよく見かけるスタイルの中国料理店です。何の情報も無しにランチタイムに入ってみましたが、予想通りのメニュー構成で、それ以...
ラーメン-千葉 辛つけ麺＠勢粒（千葉県市川市（行徳））
久しぶりに、お隣の街の「勢粒」へ。いわゆる油そばがイチ押しの店ですが、やっぱりラーメンはスープがあってこその料理。ちょっと妥協してもつけ麺。というのが持論です。という事で、過去何度か食べたのは、初回の油そばを除いては、ラーメンかつけ麺。ただ...
cooking 双子卵
JAの直売所で買ったちょっと大きめサイズの鶏卵10個入り。350円くらいだったかな？？朝食で2個を使ったところ、1個が双子。そして翌日も2個のうち1個が双子。その次は2個使って2個とも双子でビックリ。目玉焼きにすると、2個の双子卵でこんな感...