ラーメン-千葉

船橋の老舗ラーメン店「こまつや」。たまに食べたくなるこの味。懐かしい味とか、オーソドックスな味とか、いわゆる昔ながらのラーメンとは一線を画す独特な味なんだけど、どこかノスタルジーを感じるのが不思議。チャーシューメン大盛＆メンマ増しで600円...

市川周辺で人気1、2位を争うであろう某人気ラーメン店を初体験。いつも並んでいるイメージがあったけど、休日の昼前に運良くすぐに着席。評判のつけ麺を味玉付きでオーダー。極太麺だから茹で時間の長さは覚悟してたけど、予想以上に待ったかも。ようやく出...

先日の日曜日、妻は仕事へ、次女は定期試験対策で図書館へ、暇を持て余していた（笑）長女を誘って初「蒙古タンメン」でした。意外に女子率高くてビックリ。そして行列にビックリ。昨年11月に南船橋のビビットスクエア内にオープンした店なんですが、そろそ...

今年も美味しいラーメンを食べられますように。2017年初ラーメン。ラーメンの神様に初詣。 ちょっと奮発して特製ラーメン、1000円也♪

先日の福岡1泊では時間の都合でラーメンを諦めた。でも諦められない。博多ラーメンのスイッチがオンのまま、悶々と過ごしていた（笑）次の休みにでも食べに行こう！なんて距離じゃないので、近場でこの欲求を満たす事にした。思いつくのは、舞浜の博多（一風...

ラーメンのスープを全部飲みきる事は滅多にありません。全く飲まないわけでもないです。ほどほどに飲みます(笑)塩分云々とかそういう理由ではないです。そんな事を気にするならラーメン喰わん（笑）昔からの習慣っていうだけです。先日入ったラーメン屋さん...

梅雨明けから8月末まで長い夏休みのある船橋の老舗ラーメン店。何でも、かつて夏季は海の家をやっていたらしく、その為に夏の間はこちらの店を閉めていたそうだが、その名残で今でも夏休みだけが残っているとか？？梅雨明け前の最後の1杯と思って食べたのが...

永福町大勝軒の流れを汲む、昔は赤坂にあったらしいけど今は船橋の名店「赤坂味一」。定期的に食べたくなる味だけど、もう1年近く行ってないかなぁと思って調べると、正にちょうど1年前！こういう時、blogやってると便利ですね（笑）店内は、ラーメン屋...

梅雨真っ最中な今日この頃ですが、毎年この時期になると、梅雨が終わらないうちに！！と慌てて駆け込む店があるんです。船橋市内にある老舗ラーメン店。実は、梅雨が明けると8月末まで休みという、とてつもなく長い夏休みに入っしまうのです。それほど頻繁に...

一般的にはオールシーズンな「つけ麺」ですが、自分的には晩春～晩秋のシーズンメニュー。そんな「つけ麺シーズン」が今年もやってきたので、今季初のつけ麺。何度も食べた事のある店ですが、麺とつけ汁の配置が気になる。「麺左・つけ汁右」で出て来た。いつ...