ラーメン-千葉

駐車場があるというだけで、入ってみた「麺場 龍吟」なる味噌ラーメン専門っぽい店。味噌ラーメンは嫌いじゃないけど、敢えて食べようと思わない、でも好きです、という難しい存在（笑） メニューを見ると、北海道・信州・九州の味噌から選べるらしい。ん？...

千葉市中心部からちょっと離れた、むしろ四街道的なエリアと言ったら、どちらにお住まいの方からも怒られるでしょうか（笑）担々麺が美味いというので千葉駅近くに来たついでに足をのばしてみた。担々麺だけでは動かないわたくしですが、自家製の麺が激しく美...

以前から行ってみたかったあるラーメン屋さんに行ってみると、なんと臨時休業。無念…。そうなったら昼飯はファミレスでも牛丼でも何でもいいやと諦めて車を走らせていて通り掛かったラーメン店。夢天下？？聞いた事のある店だなぁと思いつつ、駐車場に車を停...

ランチの定食でも食べようと入った中国料理店にて、台湾屋台麺なるメニューが目に入ったのでランチメニューはやめて単品オーダー。 台湾には無い名古屋発祥のあの台湾ラーメンだと思ったけど、台湾で一番人気の香り豊なラーメンだそうで、興味津々で待つこと...

たまたま通り掛かって、店頭のメニューをチラ見だけで入ってみた。小さい店ながら、いろんなタイプのラーメンがあるのが気になりまして…。店名とメニューからすると、いわゆる魚介豚骨系のよくあるタイプかな？と思い、券売機のボタン並びもイチオシだったの...

船橋駅近くにオープンした豚骨ラーメンの店へ。 何やらチャーシュー推しみたいなので、普段はあまり頼まない「チャーシュー麺」をオーダーです。300円増しなのでかなりの冒険（笑）勝手に白い豚骨スープを想像してましたが、白濁しいないタイプの豚骨ラー...

浦安にもお店があるので、中学生の頃から食べ親しんだ味、珍来のラーメン。 地元の店ではないのですが、10年ぶりくらいで珍来のラーメンを味わったかも。しかも、基本の「らーめん」を食べたのは、10年ぶりどころじゃないかも。佐野ラーメンや喜多方ラー...

関東で京都ラーメンと言えば、魁力屋とか天下一品が有名ですが、関東エリアでは何故か千葉県だけに3店あるのが「ラーメン横綱」。久しく行ってなかったのですが、こんな看板見せられたら入ってしまうだろう（笑）麻辣担々麺！！ チェーン店の「麻辣」は、刺...

昔から辛いものは好きですが、ラーメン屋で辛いメニューを頼む事はあまり無かった。それが最近目覚めたといいますか、メニューに見つけるとついつい頼んでしまいます。 辛さがいろいろと選べるようで、それぞれちょっとユーモアを交えた説明付き。まぁ、冗談...