ラーメン-千葉

ラーメンのスープを全部飲みきる事は滅多にありません。 全く飲まないわけでもないです。 ほどほどに飲みます(笑) 塩分云々とかそういう理由ではないです。 そんな事を気にするならラーメン喰わん（笑） 昔からの習慣っていうだけです。 先日入ったラ...

梅雨明けから8月末まで長い夏休みのある船橋の老舗ラーメン店。 何でも、かつて夏季は海の家をやっていたらしく、 その為に夏の間はこちらの店を閉めていたそうだが、 その名残で今でも夏休みだけが残っているとか？？ 梅雨明け前の最後の1杯と思って食...

永福町大勝軒の流れを汲む、 昔は赤坂にあったらしいけど今は船橋の名店「赤坂味一」。 定期的に食べたくなる味だけど、もう1年近く行ってないかなぁと思って調べると、 正にちょうど1年前！ こういう時、blogやってると便利ですね（笑） 店内は、...

梅雨真っ最中な今日この頃ですが、毎年この時期になると、 梅雨が終わらないうちに！！と慌てて駆け込む店があるんです。 船橋市内にある老舗ラーメン店。 実は、梅雨が明けると8月末まで休みという、とてつもなく長い夏休みに入っしまうのです。 それほ...

一般的にはオールシーズンな「つけ麺」ですが、自分的には晩春～晩秋のシーズンメニュー。 そんな「つけ麺シーズン」が今年もやってきたので、今季初のつけ麺。 何度も食べた事のある店ですが、麺とつけ汁の配置が気になる。 「麺左・つけ汁右」で出て来た...