飯-千葉 ブランド豚厚切り カツ丼（上）@大島屋（千葉県千葉市）
千葉県ナンバーワンと噂に聞いていたカツ丼を食べた。カツの厚み・その日の仕入れによって各種ブランド豚使用・とにかく美味い、そんな話を複数人からリアルで聞いていた。千葉市内の住宅地にある普通の街の蕎麦屋風情な店に、お客さんが出ては入っての常にほ...
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飯-千葉 
飯-その他 漬物の扱い方
子供の頃から今に至るまで漬物が苦手です。丼ものでも定食類でもコースでも、和食系メニューを食べる時には避けられない漬物。昔は無条件で残していたのですが、近頃は大人になったので（笑）時と場合に応じていろいろ対処してます。特にチェーン店と忙しそう...
飯-千葉 煮込定食@噂の太郎（千葉県柏市）
常磐道柏IC横の太郎。店名は「噂の太郎」なのか「太郎」なのか分からないけど、店のおっちゃんが電話に出る時に「モシモシ、太郎食堂です」と言っているのがちらりと聞こえた事がある。お食事処と看板にあるように、いわゆる大衆食堂的な店で、以前はラーメ...
飯-その他 GYOZA CLUB 2019
今年もまんまと釣られて、要らぬ努力と要らぬ餃子まで食べまくってしまった（笑）勢いに乗って、スタンプ50個を目指していたけど、30個に到達した時に、冷静に考えると30個クリアの景品の方が欲しかったりする事に気付いた。ちょっと悔しいけど、何が悔...
cooking 圧力鍋
20年以上使っていた圧力鍋を買い替えた。日常的に使っていたわけではないので、これだけ長く使えたけど、さすがにパッキンが痛み始めてきたので。基本的に我が家で使うのは、わたくしが酒のつまみに使うだけです（笑）安価なものから高価なものまでいろいろ...
take out シュウマイ弁当（not シウマイ弁当）
ファミレスのテイクアウト、電話で予約できるだけでも便利だと思ってたけど、近頃はネット予約が当たり前なのね。知らない人と電話で話すのが苦手という若い人が多くなるわけだ（笑）昼飯に、近所のバーミヤンで何か買って来ようとテイクアウト可能なメニュー...
ラーメン-千葉 チャーシューメン@こまつや（千葉県船橋市）
今時のラーメンに疲れた時の一杯（笑）北習志野西口大勝軒や赤坂味一とはちょっと違うタイプの船橋の老舗「こまつや」。チャーシューメン大盛550円也。どこか竹岡式を彷彿させる醤油の効いたスープとタマネギ。東京のラーメン（永福町大勝軒）をルーツとす...
すき家 牛すき鍋定食@すき家
大手牛丼チェーン店で「牛すき鍋」を始めて5～6年経ちますかね？？一度も食べた事が無かったのですが、何やら美味そうなので初挑戦（笑）特に他チェーンと比較する事もなく、ちょうどランチタイムにたまたま通りかかった「すき家」で「牛すき鍋定食」を注文...
飯-千葉 ロースカツセット@とんまる（千葉県柏市）
コックさんが豚ちゃんという昭和の正しきとんかつ屋さんの看板に惹かれて入った店。なんとなく、懐かしい味というか、古き良き「街のとんかつ屋さん」的な味。何が違うのかは自分でも分からないけど、近頃の全国チェーンのそつなくこなした普通の美味しさとは...
飯-その他 焼麺@焼麺 劔（埼玉県三郷市）
ラーメンのような焼きそばのようなどちらでもないような不思議な感覚の「焼麺」を初体験。 注文と同時に小さなすり鉢に入った鰹節が出てきた。食べる前に粉にしておくらしい。最初から粉鰹にすればいいじゃん？！なんてひねくれてみるものの、すり立ての香り...