飯-その他 レタス1玉600円時代
レタス1玉600円オーバーな昨今、一番贅沢なメニューと言えばサラダバー！ 正月は、メニューの組み合わせ的にもサラダを食べる機会が無く、 正月が過ぎれば過ぎたで、レタスやらキャベツが高過ぎで…。 そんなわけで、カラダが野菜を欲していたので、フ...
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飯-その他 
ラーメン-千葉 2018初ラー ~ 特製中華そば@青葉 ららぽーと船橋店（千葉県船橋市）
2018年の初ラーメンは、先の３連休にららぽーとTOKYO-BAYの「青葉」にて。 いつの間にかららぽーとにオープンしていたんですね。 普段、ラーメンのトッピングは最小限でいいと思ってるんですが、 初ラーメンなのでトッピング増量の「特製」に...
飯-自宅 七草粥
毎年恒例の七草粥、100歩譲ってフリーズドライの七草でも良しとしよう。 でも、お茶漬けはちょっと違うんでないの？？ これしか買ってこなかったというのでしょうがない。 なんとか粥風にアレンジしたけど、お茶漬け仕様なので、ちょっと塩分キツいかな...
飯-自宅 朝のお供
先日、朝食で食べた味付け海苔。 包装する時にはみ出たままだったのでしょうか…。 当然、この部分は食べられなかった。 ちょっと損した気分。 日本の大手メーカー製でもこんな事があるんですね…。
ラーメン-千葉 勝浦風担々麵@餃子の王将
所用で柏方面へ行った休日、遅い昼飯で立ち寄った「餃子の王将」にて勝浦タンタンメンに遭遇。 この店だけのオリジナルメニューだけど、何故に柏で勝浦タンタンメンなのだ？！ しかも王将で？！ などと考えるのも野暮なので頼んでみたら、意外と勝浦な感じ...
cooking 鯛めし
安くて美味くて割と得意な料理の中の一つ、鯛のアラを使った鯛飯。 良いアラを見つけたので久しぶりに鯛飯を！と思ったけど、たまには変化球で。 ふと思いついたのが、和風に拘る事は無いなじゃないの？！という事で、 米を炒めて、醤油や酒の代わりに、コ...
飯-その他 京風
かつて「京風ラーメン」というラーメンを売りにするチェーン店が多く存在していた。 「あかさたな」とか「糸ぐるま」とか。 何の違和感もなく、和風なBGMが流れる和風な店内で和風なラーメンを食べた。 うん、正に京都な感じだ！と信じて疑わなかった学...
飯-自宅 味覇
本格鍋シーズン到来！！ と言っても、我が家に鍋のオフシーズンはありません。 シーズン到来で何が嬉しいかといえば、多種多様な市販の鍋つゆが店頭に並ぶ事。 但し、最近は何故か当たり障りのない普通な商品がほとんど。 数年前は、こんなのが多かったん...
take out スーパーの寿司
遅い帰宅だったので、スーパーで酒のお供を調達して帰宅。 イワシ、マグロ赤身、イカ、サーモン、イクラ、アカエビ、ネギトロ、タコ、アナゴ、玉子 以上10貫入りで700円くらいだったかな？？ スーパーの総菜コーナーの寿司と言えども、これが意外とち...
飯-自宅 カメヤのわさびふりかけ
ふりかけの類はあまり使う事が無いのですが、これだけは別。 カメヤのわさびふりかけ。 ふりかけだからと甘く見て使い過ぎると、かなり鼻にくる。 さすが伊豆のカメヤ！！と思わせるワサビっぷりが好きです。