飯-自宅 冷凍炒飯
近頃の冷凍チャーハンはずいぶん進化しているんですね。何しろ、冷凍チャーハンを食べたのは10数年ぶりくらい（笑）以前は、電子レンジだと炊き込みご飯みたいな感じになっちゃって、フライパンでやらないと美味しく出来なかった。フライパン使うなら、普通...
飯
飯-自宅 
ラーメン-千葉 濃厚つけ麺@松戸富田製麺（千葉県船橋市（ららぽーとTOKYO-BAY））
今や日本一の行列店とも言われる、松戸の人気店「とみ田」。行列が大の苦手なので、当然入った事はありません。しかし、やはり気になる。という事で、「直営店」で妥協することに(笑)ららぽーとTOKYO-BAYにある「松戸富田製麺」へ。本店に比べたら...
ラーメン-東京 肉そば（醤油）@肉そば総本山神保町けいすけ（東京都千代田区（神保町））
今更ながら、肉そばけいすけ初体験。 確か、「けいすけ」の鶏バージョンの店には行った事があるが、こちら神保町の総本山どころか「肉そば」も初めて。オーソドックスに醤油をオーダー。チャーシューがたくさん乗っているという知識しかなく、どんなものが出...
cooking 鯛飯
先日食べた「あら炊き」スープのラーメンじゃないけど、やっぱり魚は「あら」が美味い。あら不思議と言うくらい「あら」が美味い（笑）久しぶりの鯛飯です。 我が家で言う鯛飯は、正確には鯛のあら飯。でも、「あら」で炊いた方が断然美味い。身は、炊き込み...
飯-千葉 ブリカマ定食@元氣morimori（松戸南部市場）
松戸南部市場内の食堂にて。刺身大好きですが、「市場の食堂＝海鮮丼」という法則が安易すぎて嫌いなんです(笑)揚げ物から海鮮系までいろんなメニューに目移りしながら決めたのは、ブリカマ定食。1000円オーバーという、他の定食メニューに比べて少し高...
インスタント・レトルト・冷食 名店のレトルトカレー
カレーにアタリはあってもハズレは滅多に無いと思う。どんなカレーでもそこそこ美味しく食べられるというのが持論。だから、レトルトカレーなんぞに高い金額を出すのは勿体ない。一番安いの喰っとくか、って感じです。神保町の名店、エチオピアのレトルトカレ...
ラーメン-東京 2019初ラー ~ あら炊き塩らぁめん@麺屋海神（東京都新宿区）
今年の初ラーメンは、新宿の人気店「麺屋海神」にて「あら炊き塩らぁめん」でした。実はこの店は初めて。何度か入ろうと思った事があるのですが、階段下までの行列に萎えてパスしてましたが、4～5人待ち程度だったのでトライ。それでも30分くらい待ったか...
飯-千葉 カツ丼@大八北珍（千葉県松戸市）
給食ではカレーや肉じゃがその他いろいろ、蕎麦屋ではカツ丼、親子丼、玉子丼…、中華料理屋では焼売、グリーンピースが当たり前に乗っていた料理の数々ですが、近頃グリーンピースをあまり見かけなくなった。ちなみに、市販の冷凍シュウマイではほぼ絶滅状態...
cooking 比内地鶏がやってきた
ふるさと納税とやらを初めてやってみた。生まれた場所、育った場所、よく訪れる場所、お世話になった場所、応援したくなるゆかりの自治体から探した。もちろん、返礼品も重要というのは本音(笑)控除限度額いっぱいまで使いたいのはやまやまですが、まだ仕組...
飯-千葉 北極のちょい手前
暑い時には熱いものを喰え！という先人の教えがありますが、やっぱり熱いものは寒い時に食べたいっす（笑）辛い物も同じ。真夏にヒーヒー汗だくになって食べるのは、辛い物が好きでもゴメンだ。これから益々寒くなるであろうこの時期、既に寒さに負けそうです...