take out 玉子焼き
玉子焼きは甘いかしょっぱいかは、おでんはオカズか否かという問題と共に結論の見えない問題ですが、 専門店の厚焼き玉子は甘いという前提で考えてます。 美味そうだったのでデパ地下で買った玉子焼き。 美味いんだけど甘過ぎる。 決して人工的な甘さでは...
飯
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餃子の王将 餃子（両面焼き）＠餃子の王将 水道橋店（東京都千代田区）
焼き餃子の全てが焼き面だったら、どんなに美味しいだろうと思うんですが、 そんな願望を叶えてくれるのが、「餃子の王将」での「両面焼き」オーダー。 しかしこの両面焼き、あまり良い焼き具合に出会った事が無かったのですが、 先週訪れた水道橋店にて極...
飯-その他 マグロ…
久しぶりの回転寿司。 せっかく来たのだから、こういう店ならではの寿司を堪能。 普通の寿司や刺身を食べるなんて当たり前過ぎ、他で喰うわ！というのが持論。 今回食べた中では、エビ天が思いの外よかった。 天ぷら単品としてはどうかと思うけど、 特に...
飯-その他 たまご直売
郊外やちょっとした田舎町に行くと目にする鶏卵の販売機。 大抵は養鶏場の前や近くにあったりして、 のどかな風景と養鶏場の匂いと鶏の声で、そこで売られている卵が本当に美味そうに思えてくる。 実際、美味しいものが多いんですが、見つけるとついつい買...
飯-東京 天丼セット@そば政（東京都足立区）
久しぶりに訪れた「そば政」。 足立自動車検査登録事務所の前にある安くて美味い蕎麦の名店。 この店の最高額メニュー、天丼セットをオーダー（笑） フルサイズの天丼とフルサイズの蕎麦で720円だったかな？？ 相変わらずの心地よい喉越しとボリューム...
飯-自宅 ウナフェス2017
ちょっとフライング気味ですが、sano家的にはウナギフェスティバルでした。 国産、中国産、それぞれ賛否両論でしょうが、かなり悩むところです。 毎日食べるものじゃないからそれほどのリスクは感じない…という思いと、 たまにしか食べないものだから...
インスタント・レトルト・冷食 LEE×30
毎年楽しみにしているレトルトカレー「LEE」の夏限定30倍バージョン。 昨年は店頭販売しなかったらしいので手に入れず終いだったのですが、 今年は2年ぶりにゲット。 かれこれ10年目くらいですかね？？ 昨年を除いて、ずっとトライしてます。 ...
餃子の王将 2018ぎょうざ倶楽部
「餃子の王将」の2018年ぎょうざ倶楽部会員募集が早くも始まった。 ん？？いつもより早い？？ 例年8月頃からじゃなかったっけ？？ 内容をよく見ると、いつもなら会員証と1000円分の商品券だったけど、 今回は他にもいろいろ付いて、 その代わり...
飯-その他 海苔
海苔を消化する酵素は日本人にしか無いという事は、だいぶ前に知っていた。 海外の人がこんなラーメン喰ったらどうなっちゃうの？！なんて思ってたけど、 消化し難いのは、火を通していない生海苔なんですね。 つい最近知った。 ラーメンに海苔、決して嫌...
cooking 我が家の法則
豚と言えばモツ、鶏と言えば皮、牛と言えばスジ、そして鯛と言えば頭。 そんなわけで、夕飯担当だったのでモツ煮と鯛のカブト煮。 モツ煮はテッポウのみを使用してこってりプリプリ、 カブト煮は頭だけじゃなく中骨もあり。 とってもスペシャルなのである...