飯-その他 大辛
これは辛くてイイ！辛さを求めるために一味唐辛子を振り過ぎると、粉っぽさが気になる事が多いけど、そんな問題もこれで解決。普通の一味唐辛子と何が違うのだろうか？と原材料名を見てみたけど「唐がらし」とだけしか記されていない。品種が違っても「唐がら...
飯
飯-その他 
take out 肉のマルマンはポテサラも美味かった
人は皆、お気に入りのコロッケがあるはずだ（笑）隣町、行徳の知る人ぞ知る名物コロッケ。「肉のマルマン」のコロッケ。この街に１人暮らししていた頃もお世話になっていたコロッケ。久しぶりに食べたけどやっぱり素晴らしい。この味付けにソースをかけるのは...
飯-自宅 ホタルイカ
ホタルイカのシーズンですね。スーパーでも、ボイルしたものが安く手に入ります。実は、ホタルイカがあまり得意ではなかった。まずは目。あのコリっとした食感が…。そして酢味噌。一般的には酢味噌で食べるみたいだけど、酢味噌が苦手なんです。という事で、...
酒-東京 餃パ＠餃子の王将水道橋店
先週末は、大学時代の先輩後輩トリオで「餃子の王将」にて餃子呑みでした。チャーハン（王将的には焼きめし）と餃子で昼飯もいいけど、やっぱり「餃子の王将」は餃子で呑む店だ（笑）餃子とビールがあればそれでいい。いや、途中からちょっとオシャレにワイン...
吉田のうどん 肉天うどん@しんたく（山梨県富士吉田市）
３連休のど真ん中、ご先祖様の墓参りに静岡まで。何も最初から混雑が予想されるこんな日に…と思うけど、この日しか予定が合わなかったのでしょうがない（笑）いつも行く時よりも早めに出発して東名経由で富士宮市まで。早々に墓参りを済ませたら、お次がメイ...
丸亀製麺 2017 あさりうどん@丸亀製麺
昨年、丸亀製麺にて春限定の「あさりうどん」というのを知って食べたのが、もう春も終わり頃だった。また食べたいなぁなんて思って矢先に「あさりうどん」の幟を発見！まだ始まったばかりらしい。今年は乗り遅れなかった（笑）早速「あさりうどん」を注文。昨...
飯-その他 麺無し？！
リンガーハットなんて何年ぶりでしょ？？久しぶりにちゃんぽんを食べた。昔はもっと野菜の盛りが良かったような…。コーンも入ってないし。イカが見当たらない？！まぁいいや。ご馳走様でした。さて、待っている間にメニューを見ていたら変わったメニューが。...
cooking 赤くないスパゲティ
高校時代、放課後によく寄り道していた喫茶店で食べたスパゲティ。定番のナポリタンとミートソースの他に、メニュー名は忘れたけどツナの入った塩味のスパゲティがあってよく食べた。何しろ、スパゲティと言えばナポリタンとミートソースしか知らない時代なの...
飯-自宅 賞味期限
ふとソースの賞味期限を見ると3月だった。あ～、そろそろ使い切らないとなぁ…なんて思ってよく見たら、去年の3月が賞味期限だった（笑）賞「味」期限は、それほどシビアに考えてないし、ましてや調味料。痛む事はあまり心配してないけど、1年以上過ぎてる...
ラーメン-千葉 蒙古タンメン＠蒙古タンメン中本 船橋店（千葉県船橋市）
先日の日曜日、妻は仕事へ、次女は定期試験対策で図書館へ、暇を持て余していた（笑）長女を誘って初「蒙古タンメン」でした。意外に女子率高くてビックリ。そして行列にビックリ。昨年11月に南船橋のビビットスクエア内にオープンした店なんですが、そろそ...