飯

超久しぶりの「なりたけ」というか、いわゆる背脂ちゃっちゃ的なラーメンそのものが久しぶりかも。ラーメンと言えば醤油・味噌・塩の3種類しか知らなかった学生時代に、「豚骨」というものを知り衝撃を受けた。それから何年も経たない頃だったと思うけど、脂...

鯖の美味しい秋。秋鯖は嫁に食わすな的に秋だから鯖を！！というわけではありませんが、メニュー写真を見たら何やら美味そうな焼鯖が出てきそうなので頼んでみた。 毎度お馴染み、お気に入りのシーフードレストラン（笑）、タカマル鮮魚店でございます。 あ...

さんまの蒲焼、いわしの蒲焼、どちらの缶詰も好きだけど、その味の違いを意識した事が無かった（笑）もちろん、イワシとサンマは刺身も塩焼も揚物も明らかに違うのは分かるけど、缶詰はあまり違いが分からない。ストックしてある缶詰類の中に、たまたま同メー...

昨年のオープン以来気になっていた、東松戸駅近くの店へ。車で通りかかる時に見える暖簾には「も」しか書いてないので、勝手に「も」という店名だと思っていた「もののこころ」というラーメン屋さん。何やらサイドメニューは馬肉推しだというので興味津々で入...

外観からしてあまりピンとくるような感じを受けなかったので、通りがかる事が多くてもずっとスルーしていた船橋市内の中華料理店。時間も無いし、どこでもいいからすぐに昼飯をという事で通りがかりに入って、これまた大して期待せずに頼んだのが麻婆豆腐。小...

王将と言えば「餃子の王将」、関係者でも株主でもありませんでして、単なる自称大ファンです。全く興味の無い方にとっては「大阪王将」でも「餃子の王将」でもどうでもいい事かもしれませんが、気になる方はこちらをどうぞ。→　餃子の王将 wikiという事...