cooking から揚げ専用
から揚げ専用の缶チューハイなんて目にしたら、ついつい買ってしまうではないですか(笑)から揚げと言えば当然鶏肉でありまして、美味しいモモ肉で作ると、そりゃもう何個でも食べられる勢いなんですが、鶏モモはアタリハズレが大きいんですよね。その点むね...
cooking 
ラーメン-東京 2020初ラー ~ らぁ麺+味玉＠らぁ麺 鳳仙花（東京都新宿区）
今年の初ラーは、新宿の有名店「らぁ麺 鳳仙花」にて。食べてみたいと思いつつなかなかタイミングが合わなかったのですが、この正月休みにようやく初体験。到着すると開店10分前で1人待ち。まだ開店前か…、ちょっと早過ぎたな、なんて思っていたら、その...
日常 正月休み終了
いつもと変わらぬ正月でした。まずは基本の地元の神社に初詣。そして中山法華経寺にて家内安全祈願で御札を頂き、次女の詩吟をきっかけに訪れるようになった花園神社内の芸能浅間神社へ。正月は神様仏様サマさまでございます。清瀧神社＠浦安中山法華経寺＠下...
日常 Happy New Year 2020
あけましておめでとうございます。大晦日に仕込んだ煮豚がとてもイイ具合に仕上がって満足でございます（笑）2kgの肩ロースから、脂身の少ない部分を1kg切り分けて、それを2等分に。タコ糸で縛って、煮汁は「市販のタレ+自分流」。仕上がってから煮汁...
日常 今年もありがとうございました
今年は独自ドメイン（motoakisano.net）を取得して、苦手だったwordpressを導入したりと、このブログも大きく変わりました。美味いものにたくさん出会い、釣りを再開した途端に新たなジャンルの釣りを始めたり、音楽的にはバンド以外...
ラーメン-千葉 らー麺＠煮干しらー麺カネショウ（千葉県四街道市）～2019 〆のラーメン
正月用の酒を買いに、千葉県を代表する酒蔵と言っても過言ではない「飯沼本家」へ。実家へ持っていく分も含めて720ml瓶をいくつかチョイス。帰路、ずっと行きそびれていた煮干し系ラーメンで有名な「海空土」の前を通るルートなので、今年のラーメン納め...
酒-千葉 帰ってきたさくら水産、だが…
毎年恒例、家族での忘年会でした。駅前にあるイオン4階のレストラン街がリニューアルオープンしたてなのでそちらへ。どこの店も壁の無いオープンな仕様になっていて、ちょっと落ち着かない感じ。そしてどの店も混雑で、結局待たずに入れたさくら水産へ。リニ...
ラーメン-千葉 ド豚骨＠ド豚骨 貫（千葉県船橋市（南船橋））
ららぽーと東京ベイの近くで負けじと頑張っているビビットスクエア、その近くにある「ド豚骨 貫」なるラーメン屋さん、どれだけド豚骨なのか気になっていたので初体験。店頭に数種のメニューが掲示されていたけど、ここは迷わずド豚骨1本勝負！ちょっと小ぶ...
日常 新旧交代
以前は小銭はポケット派、ポケットが小銭入れだったのですが、5年前から小銭入れを使い始めた。しかし、これが小銭入れと言うにはちょっと大きい。最初は、ちょっと買い間違えたかな…と思っていたのですが、ポイントカード的な類を全てこちらに移し、更には...
日常 Merry Christmas 2019
ハロウィーンは全くピンとこないけど、クリスマスは５０代のおっさんでもワクワクしますね。大晦日よりも今年一年の締めくくり感が強いかも。今年もあと僅か。目の前にある事を予定通りに淡々とこなしていくのみ(笑)自家製ローストチキンとワインにケーキ。...