ラーメン-千葉

何度も行っている武蔵家船橋店ですが、最近ご無沙汰でした。船橋界隈では数少ない「ちゃんとした家系」ではないでしょうか（笑）何でも8月いっぱいで閉店という事を知り、閉店するから行くというのも何だかなぁ…と思いつつも行ってしまいました。公式SNS...

開店時間に合わせて行った店にて、ちょうど到着した時に開店待ちをしていた人に15分ほど開店が遅れると店員さんが説明していたところだった。え？！開店時間に合わせて来たのに…。待っていた方もそのまま去って行った。ならばこちらへ…と少し移動して入っ...

佐倉へ来たら昼飯はここで喰う！！と決めていた店が、まさかまさかの臨時休業…。実は2回目。縁が無かったものだと諦めよう…。次の候補にしていたラーメン店「麺処丹治」へ。こちらもまた、この界隈では人気店らしい。実はメニューの予習をあまりせずに来た...

高校時代の最寄り駅、JR本八幡駅。正確には、当時は国鉄本八幡駅その当時からあまり変わらない八幡一番街商店会です。サイゼリヤ1号店の通りと言った方が分かりやすいですかね？？そのサイゼリヤ1号店（現在は「教育記念館」として保存）の真ん前にある人...

ウォーキング中に何度か通り掛って知った店ですが、昼時にはいつも並んでいるので人気店のようです。ラーメン不毛の地、浦安にしては珍しい。どんな感じのラーメンなのか検索してみると、いわゆる二郎系なやつですね。最近そういうのはちょっと苦手になってき...

徳島県のご当地メニュー、徳島ラーメン。多分、都内のどこかで食べた記憶があるんだけど、よく覚えていない。甘辛い感じのスープに、豚バラ肉と生卵トッピングという程度の知識はある。日本ラーメン検定受験の際に勉強して、当地には3系統のスープが存在する...

台湾料理と言えば、巷にはびこる台湾料理と称した安くてボリュームが凄すぎる、チェーン店でも無いのにメニューが酷似している赤い看板の中華料理店を想像してしまいますが、こちらは正真正銘の台湾料理店でした。いや、台湾に行った事が無いので、どこまで正...

富津市の宮醤油店の近くに予約制のラーメン店が出来たとの事で、醤油のストックも無いのでついでに行ってみた。この界隈のご当地ラーメン、いわゆる竹岡式らしい。朝一で健康診断、その後は休暇という平日。健康診断の終わる時間が読めずに、前日予約はしなか...