飯-自宅

小中学生の頃までは、ほぼ常備していたような気がする丸美屋の3色ふりかけ。現在では違う容器になって販売が続いているようですが、つい何年か前まではほぼ当時のままの容器だった。こちらは、1968年発売当時のパッケージ（メーカーサイトより）懐かしい...

自分にとってペヤングソース焼きそばは、一人暮らし時代の夜食のイメージです。これを深夜にビール呑みながら喰っても太らなかった自分に戻りたい（笑）そんなペヤングソース焼きそばですが、まるで「ガリガリくん」のごとく、次から次へと様々な限定商品が出...

蒲鉾とか竹輪の類、いわゆる練り物が大好きで、酒のお供には練り物製品さえあれぱ何もいらないと思ってる程です。出来れば煮物よりも、そのままか軽く炙るだけ。全国各地にあるご当地練り物もいろいろ食べましたが、自分の中では愛媛県の「じゃこ天」がナンバ...

先週末は全国的にウナギの日だったので、御多分に漏れずウナギでございました。スーパーで買うなら中国産でじゅうぶんだと思いつつも、試しに食べ比べてみたいと思い、価格的に中国産の倍である国産の蒲焼きを購入。そして、酒のお供に欠かせないのが肝串です...

どちらかと言えばアサリの方が好きですが、しじみも大好きです。朝の一杯、時間が無いのでゆっくり身を食べていられない。という事で、私の「しじみ習慣」は、朝の味噌汁の場合は身を食べません…。

昨年、名古屋へ行った際に買ってきた「リケンのマボちゃん」名古屋バージョン2種。買った事をすっかり忘れてた（笑）まぁ、賞味期限的には余裕なんですけどね。「どて煮」と「台湾ラーメン」という、いわゆる名古屋飯の代表選手的なテイスト。どちらも麻婆豆...

玄米、麦、その他雑穀入り。白米以外のご飯が大好きなんですが、これが一番手軽でいいね。黒米、もちあわ、黒豆、アマランサス、もちきび、発芽玄米、キアヌ、たかきび、小豆、黒ゴマ、白ゴマ、赤米、大麦、ひえ、とうもろこし、ハト麦、そして白米。健康とか...

関西圏では当たり前の「メタルインドカレー」ですが、市内のスーパーで売っていた！今時のカレールーに比べたら随分と素朴な味わいなんですが、地域限定という希少価値にはひかれる。が、これがいつでも近所で買えるとなると話は違う（笑）前回大阪を訪れた時...

この秋に名古屋を訪れてから、急に赤だし好きになってしまったわたくしです。キング・オブ・インスタント味噌汁のあさげ・ひるげ・ゆうげ、赤だしの「ひるげ」は首都圏ではなかなかお目にかかれないのは以前から知っていましたが、秋の名古屋以来、「ひるげ」...