飯-自宅 鰻
夏本番間近、うなぎの広告が目につく今日この頃です。
今年は、昨年よりは少し安いらしいですね。
とは言っても高過ぎるウナギ。
土用の丑の日の本番までおあずけという事で、
ちょっとだけうなぎ気分が味わえるかな？？と見つけたこれ。
うなぎじゃ...
飯
飯-自宅 
飯-千葉 いろどり御膳@しの田（千葉県松戸市）
たまにはこんな優雅なランチも良いでしょう。
しかも1人です（笑）
1人飯は何の抵抗も無いし、むしろ好きなので、
いつも孤独な井之頭五郎さんの気持ちが良く分かるし共感する事100パーセント。
しかし、こういう感じの1人ランチは始めてだな（...
ラーメン-千葉 チャーシューメン@こまつや（千葉県船橋市）
梅雨真っ最中な今日この頃ですが、毎年この時期になると、
梅雨が終わらないうちに！！と慌てて駆け込む店があるんです。
船橋市内にある老舗ラーメン店。
実は、梅雨が明けると8月末まで休みという、とてつもなく長い夏休みに入っしまうのです。
それほ...
飯-自宅 み子ちゃん
我が家で使う普段使いの味噌は基本的にはず～っと出汁入りの製品でした。
出汁入りとか、顆粒出汁の類は否定しないけど、
時間がある時はちゃんと出汁とった味噌汁飲みたいじゃないですか。
面倒な時は顆粒出汁使えばいいわけだし。
そんなわけで、ここ数...
飯-千葉 アボカドバーガー@クア・アイナ イクスピアリ店（千葉県浦安市）
近所の、夢と魔法的なショッピングモールに所用で行ったついでに、
「クア・アイナ」でハンバーガー。
せっかくこういう類のハンバーガーを食べるなら普段食べ慣れないものを！と勇気を出してアボカドバーガーをオーダー（笑）
実は、アボカドは前菜等...
飯-自宅 巨大葫
国産、中国産、その他海外産、安いニンニク、高いニンニク、
目的に応じていろんなニンニクを買ってきたけど、
こんなにデカいニンニクがあるとは知らなかった…。
千葉県は東金産。
タマネギ程度の大きさ。
ニンニクと言われなければ、何の野菜なの...
飯-自宅 大人のポテサラ
大学時代の先輩である某男爵氏がデラックスな番組でコンビニポテサラを絶賛しておりましたが、
やっぱりポテサラは自作以外なら肉屋かスーパーの惣菜コーナーでしょ？！と思っておりました。
男爵氏、ついには調子ぶっこいて女性誌にまで登場しておられまし...
飯-千葉 イワシ天丼+たたき@金沢食堂（千葉県山武市）
マイワシの旬ですね。
入梅イワシとも呼ばれるこの時期のマイワシは最高です！
そうだ！イワシだ！！という事で九十九里は片貝海岸近くのオンボロ、いや古びた食堂へ。
アジやイワシが有名なこの食堂、以前から食べてみたいなと思ってたんですが、
その矢...
飯-千葉 肉が…
何度か行った事のある店にて、日替わりランチから「野菜炒め」をチョイス。ここは、何を食べてもハズレが無いので期待して待っていると10分ほどで到着。そこそこボリュームもあって、ちょっと濃い目の味付けが食欲倍増ですね。固過ぎず柔らか過ぎずの、プロ...
飯-自宅 鰹
カツオの旬ですね。
とっくに旬の時期を迎えてましたが、
なかなか価格が下がらないのでスンタバイしてました（笑）
カツオには悪いけど、同じ価格ならマグロを買っちゃいますから…。
安くて美味い！これがカツオの良いところだと思ってますので。
よ...